Диетолог Солнцева: Полный отказ от мучного может навредить здоровью

Популярный миф о том, что при похудении нужно полностью отказываться от мучного, может навредить здоровью. Об этом РИА Новости сообщила кандидат медицинских наук, врач-диетолог Татьяна Солнцева.

По ее словам, тем, кто стремится снизить массу тела, не стоит полностью исключать мучные продукты — речь идет об умеренном потреблении хлеба.

Вес можно набрать от любых продуктов при избытке, а полезный хлеб, наоборот, может способствовать похудению. Для этого необходимо тратить больше калорий, чем потреблять.

Солнцева отметила, что обогащенный полезными веществами хлеб улучшает пищеварение, микробиоту кишечника и положительно влияет на метаболизм, замедляя всасывание насыщенных жиров, холестерина и простых сахаров. Однако даже такой хлеб при употреблении килограммами приведет к набору веса из-за содержащихся в нем углеводов.

Ранее мы публиковали рецепты ПП-пирожков. Читайте и записывайте по ссылке.