Якутский утиный суп: видеорецепт от шеф-повара Николая Атласова

22 мая отмечается День Николая чудотворца, который в народе называют Николин день. В Якутии этот праздник почитают особенно: считается, что с этого дня наступает долгожданное лето. Его отмечают всей семьёй, традиционно варят суп из утки и готовят оладьи.

Рецептом приготовления традиционного якутского супа из утки с нами поделился Николай Атласов, шеф-повар ресторана «Усадьба Атласовых».

+1
31
+1
0
+1
3
+1
2
+1
0
+1
3
+1
1

This post was published on 22.05.2022 11:25

Share
Published by
Якутия Daily

Recent Posts

  • КУЛЬТУРА

Борогонская детская школа искусств получила новое оборудование и музыкальные инструменты

В Борогонскую детскую школу искусств доставили новое современное оборудование, учебники и музыкальные инструменты. Их приобрели…

25.08.2025
  • СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

В республике торжественно открыли первый агротехнологический класс

В понедельник во второй Жемконской школе имени братьев Николаевых торжественно открылся агротехнологический класс. Его создали…

25.08.2025
  • ЭКОНОМИКА

Минэкономики: «ВЭФ привлек в Якутию более триллиона рублей инвестиций»

За десять лет республиканские власти заключили на полях Восточного экономического форума более 200 соглашений. Объем…

25.08.2025
  • КУЛЬТУРА

В сентябре в Якутске пройдет Международный библиографический конгресс

В течение четырех дней, с 16 по 19 сентября, в столице республики будет проходить IV…

25.08.2025
  • ЖКХ

В Среднеколымском районе начался отопительный сезон

В понедельник, 25 августа, стартовал отопительный сезон в Среднеколымском районе. Работники местного филиала ГУП «ЖКХ…

25.08.2025
  • ОБРАЗОВАНИЕ

Стартовала запись в бесплатные кружки СВФУ

С 18 августа в Северо-Восточном федеральном университете стартовала запись в бесплатные кружки Дома научной коллаборации…

25.08.2025