Даже при наличии в магазинах овощей и фруктов, которые поставляют круглый год, россияне привыкли употреблять в пищу плоды, заготовленные с осени. О том, какие продукты сохраняют полезные свойства вплоть до конца весны, рассказала агентству «Прайм» заведующая отделением клинической диетологии больницы им. В.В. Виноградова, кандидат медицинских наук, терапевт, диетолог Юлия Пигарева.
Она отметила, что сезонные овощи всегда лучше, чем несезонные. Эксперт напомнила, что сравнивать помидоры и огурцы с морковью, картошкой и свеклой не совсем корректно, как как это овощи с разным составом и разным содержанием витаминов, минералов и углеводов. В картофеле, например, углеводов заметно больше.
«Это овощи с разным составом и разным содержанием витаминов, минералов и углеводов. В картофеле углеводов заметно больше (17 граммов), чем в помидорах (3,2 грамма)», — пояснила Пигарева.
В своем рационе врач посоветовала отдавать предпочтение сезонным овощам, однако тепличные помидоры и огурцы можно употреблять и зимой, сообщает РИА Новости.
This post was published on 23.02.2022 14:02
Сотрудники опорного пункта Якутии в зоне проведения специальной военной операции за неделю, совершив 18 маршей,…
Отчет исполнительных органов государственной власти по итогам деятельности за 2025 год продолжается в Якутии. Члены…
Субсидируемые авиабилеты, которые для жителей Дальневосточного федерального округа в 2-3 раза дешевле на перелеты внутри…
В октябре 2025 года, в селе Бетенкес Верхоянского района депутат представительного органа Адычинского наслега, повздорив…
Депутаты Якутской городской Думы приняли решение о том, что глава городского округа «город Якутск» будет…
В Якутске 19-20 февраля соберутся ключевые эксперты, чтобы обсудить развитие лесного хозяйства Дальнего Востока. Это…