Даже при наличии в магазинах овощей и фруктов, которые поставляют круглый год, россияне привыкли употреблять в пищу плоды, заготовленные с осени. О том, какие продукты сохраняют полезные свойства вплоть до конца весны, рассказала агентству «Прайм» заведующая отделением клинической диетологии больницы им. В.В. Виноградова, кандидат медицинских наук, терапевт, диетолог Юлия Пигарева.
Она отметила, что сезонные овощи всегда лучше, чем несезонные. Эксперт напомнила, что сравнивать помидоры и огурцы с морковью, картошкой и свеклой не совсем корректно, как как это овощи с разным составом и разным содержанием витаминов, минералов и углеводов. В картофеле, например, углеводов заметно больше.
«Это овощи с разным составом и разным содержанием витаминов, минералов и углеводов. В картофеле углеводов заметно больше (17 граммов), чем в помидорах (3,2 грамма)», — пояснила Пигарева.
В своем рационе врач посоветовала отдавать предпочтение сезонным овощам, однако тепличные помидоры и огурцы можно употреблять и зимой, сообщает РИА Новости.
This post was published on 23.02.2022 14:02
Днем в субботу, 2 августа, температура воздуха в Якутске составит до +26 градусов, сообщает Якутское…
Легендарный динозавр из Якутска (да, тот самый, который в душе дракон) не отсиживается на заслуженной…
Ранним пятничным утром первый вице-премьер Якутии Дмитрий Садовников отправился в рабочую командировку в Мегино-Кангаласский район…
Региональные власти сейчас занимаются разработкой программы развития инфраструктуры для 43 опорных городов, сел и поселков…
В Хангаласском улусе активно продолжается кормозаготовительная кампания. По состоянию на 31 июля заготовлено 8889 тонн…
Автоматический пункт весогабаритного контроля начал работу на федеральной трассе Р-504 «Колыма», сообщает Минтранс Якутии со…