Видеорецепт: Простой и быстрый способ замариновать капусту

Готовим два варианта закуски: кисло-сладкую и острую

В очередном выпуске «Солим, квасим, маринуем» Варвара Николаева поделилась отличным рецептом маринованной капусты. Все очень просто, быстро, а главное очень вкусно! 

Вам понадобятся:
Белокочанная капуста – 2 кг. (сорта: “Подарок”, “Слава”);
Морковь- 1 шт.;
Свекла- 1 шт.;
Чеснок- 4-5 зубчиков;
Растительное масло- 0,5 стакана;
Сахар- 0,5 стакана;
Яблочный уксус- 0,5 стакана;
Соль- 4 ст.л. с горкой;
Острый перец по желанию.

Готовим рассол: вскипятить 2 литра воды с сахаром и солью, добавить растительное масло и уксус. Порезанные капусту, морковь, свеклу, чеснок выложить слоями в банку и залить кипящим рассолом. Банку закатать, после остывания поставить в холодильник. Через сутки закуску можно подавать к столу.

+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

This post was published on 12.10.2019 11:29

Share
Published by
Якутия Daily

Recent Posts

  • ОБЩЕСТВО

В Якутию с рабочим визитом прибыл космонавт Олег Кононенко

В республику прибыл Олег Кононенко - знаменитый космонавт, заместитель Научно-исследовательского испытательного центра подготовки космонавтов имени…

27.06.2025
  • КУЛЬТУРА

Андрея Борисова назначили генеральным директором Арктического центра эпоса и искусств

В пятницу глава Якутии подписал указ, которым назначил на должность генерального директора Арктического центра эпоса…

27.06.2025
  • ОБЩЕСТВО

Бывший мэр Якутска Илья Михальчук награжден знаком отличия «Гражданская доблесть»

Айсен Николаев наградил Илью Михальчука знаком отличия «Гражданская доблесть». Награда вручена в знак признания заслуг…

27.06.2025
  • ТРАНСПОРТ

В Якутии появился новый удобный рейс по маршруту «Якутск – Нижний Бестях»

В субботу, 28 июня, откроется новая линия по маршруту «Якутск – Нижний Бестях». Регулярные пассажирские…

27.06.2025
  • ЭКОНОМИКА

Кирилл Бычков провёл очередное заседание правительства республики

В пятницу, 27 июня, Кирилл Бычков провел очередное заседание Кабмина Якутии, на котором рассматривались вопросы,…

27.06.2025
  • ЭКОНОМИКА

Программа поддержки местных инициатив помогла построить и благоустроить в Якутии 2,5 тысячи объектов

За последние восемь лет благодаря программе поддержки местных инициатив в регионе построили и благоустроили более…

27.06.2025