Видеорецепт: Простой и быстрый способ замариновать капусту

Готовим два варианта закуски: кисло-сладкую и острую

В очередном выпуске «Солим, квасим, маринуем» Варвара Николаева поделилась отличным рецептом маринованной капусты. Все очень просто, быстро, а главное очень вкусно! 

Вам понадобятся:
Белокочанная капуста – 2 кг. (сорта: “Подарок”, “Слава”);
Морковь- 1 шт.;
Свекла- 1 шт.;
Чеснок- 4-5 зубчиков;
Растительное масло- 0,5 стакана;
Сахар- 0,5 стакана;
Яблочный уксус- 0,5 стакана;
Соль- 4 ст.л. с горкой;
Острый перец по желанию.

Готовим рассол: вскипятить 2 литра воды с сахаром и солью, добавить растительное масло и уксус. Порезанные капусту, морковь, свеклу, чеснок выложить слоями в банку и залить кипящим рассолом. Банку закатать, после остывания поставить в холодильник. Через сутки закуску можно подавать к столу.

+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

This post was published on 12.10.2019 11:29

Share
Published by
Якутия Daily

Recent Posts

  • НОВОСТИ

Посвященная конкурсу «Дальний Восток – Земля приключений» фотовыставка открылась во Владивостоке

В преддверии юбилейного, десятого Восточного экономического форума на центральной площади дальневосточной столицы (площадь Борцов Революции)…

25.08.2025
  • КРИМИНАЛ

Жительница Жатая осуждена за ложное сообщение о готовящемся теракте

Якутский городской суд рассмотрел уголовное дело в отношении жительницы поселка Жатай 2006 года рождения. Ей…

25.08.2025
  • ГЛАВНОЕ

Врач Центра медицины катастроф о выборе профессии, тревожном чемоданчике и любви к жизни

Глядя на спокойную, уравновешенную, мечтательную Лену, сложно представить ее старшим врачом Центра медицины катастроф. Я…

25.08.2025
  • КУЛЬТУРА
  • НОВОСТИ

Выставочный зал НХМ приглашает на выставку «Снайпер саха»

Здесь представлены произведения изобразительного искусства художников Якутии из собрания музея: «Лик», «Труженик» (1965) В.Р.Васильева, «Оленевод»…

25.08.2025
  • ЖКХ

В понедельник запланированы отключения электроснабжения в Якутске и ряде районов республики

В ПАО «Якутскэнерго» информируют о временных ограничениях электроснабжения в столице и некоторых районах республики, запланированных…

25.08.2025
  • ЖКХ

В АО «Водоканал» сообщают о плановых отключениях водоснабжения в Якутске

По информации АО «Водоканал», в понедельник, 25 августа, в столице республики запланированы временные ограничения водоснабжения…

25.08.2025