Видеорецепт: Простой и быстрый способ замариновать капусту

Готовим два варианта закуски: кисло-сладкую и острую

В очередном выпуске «Солим, квасим, маринуем» Варвара Николаева поделилась отличным рецептом маринованной капусты. Все очень просто, быстро, а главное очень вкусно! 

Вам понадобятся:
Белокочанная капуста – 2 кг. (сорта: “Подарок”, “Слава”);
Морковь- 1 шт.;
Свекла- 1 шт.;
Чеснок- 4-5 зубчиков;
Растительное масло- 0,5 стакана;
Сахар- 0,5 стакана;
Яблочный уксус- 0,5 стакана;
Соль- 4 ст.л. с горкой;
Острый перец по желанию.

Готовим рассол: вскипятить 2 литра воды с сахаром и солью, добавить растительное масло и уксус. Порезанные капусту, морковь, свеклу, чеснок выложить слоями в банку и залить кипящим рассолом. Банку закатать, после остывания поставить в холодильник. Через сутки закуску можно подавать к столу.

+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

This post was published on 12.10.2019 11:29

Share
Published by
Якутия Daily

Recent Posts

  • ТРАНСПОРТ

Автобусную остановку в аэропорту «Якутск» временно перенесут на территорию платной парковки

В понедельник, 4 августа, начнется ремонт на привокзальной площади столичного аэропорта. В связи с этим…

01.08.2025
  • ТЕХНОЛОГИИ

В Якутии запустили «Саину» — цифрового помощника по вопросам ЗАГС

В пятницу состоялась торжественная церемония запуска цифрового помощника «Саины» по вопросам ЗАГС. Интеллектуальный ассистент, созданный…

01.08.2025
  • ПАМЯТЬ

Юные дипломаты почтили память героев Великой Отечественной войны

В эти дни в столичном центре отдыха и оздоровления детей «Сосновый бор» проходит международная профильная…

01.08.2025
  • ПАМЯТЬ

Национальной библиотеке Якутии передали многотомник «Книга памяти»

В пятницу Национальной библиотеке Якутии были торжественно переданы четырнадцать томов «Книги памяти», изданные на средства…

01.08.2025
  • КУЛЬТУРА
  • НОВОСТИ

НХМ приглашает на детскую образовательную программу «Филиппок зовёт учиться»

НХМ приглашает детей от 7 до 14 лет на образовательный экскурс в рамках публичной программы…

01.08.2025
  • СВО

В Республиканском центре медицинской реабилитации прошли лечение 337 бойцов СВО

В Республиканском центре медреабилитации и спортивной медицины прошли курс лечения и восстановили силы 337 участников…

01.08.2025