В Якутске пройдет конкурс по приготовлению блюд из рыбы

Жителей и гостей Якутска приглашают принять участие в народном конкурсе по приготовлению рыбных блюд «Тойон Балык», который пройдет в рамках фестиваля «Зима начинается с Якутии».

Целью конкурса является пропаганда традиций гостеприимства, повышение престижа якутской национальной кухни и традиций приготовления рыбы. В рамках конкурса будет измеряться длина рыб в сантиметрах по ее различным видам — таймень, чир, нельма и карась. Определение и награждение победителей пройдет 1 декабря в 12 часов в спорткомплексе «Триумф».
В конкурсе могут принять участие все желающие. Всего определено четыре номинации: «Таймень», «Нельма», Карась», «Чир».
По условиям конкурса победитель определяется по длине рыбы в сантиметрах. При равной длине побеждает самая широкая рыба в обхвате.

• Заявки на участие в конкурсе подаются по адресу: г. Якутск, пр.Ленина,15, кабинет 104.
• Контактный телефон: управление культуры и духовного развития ОА «город Якутск», тел. 408—053.