В рамках проведения Северного форума по устойчивому развитию состоялась презентация книги «ЕАЛЛУ: Молодежь коренных народов, традиционные знания о культуре питания и изменения в Арктике».
Эта книга стала одним из результатов реализации уникального проекта, в котором принимают участие члены национальных ассоциаций из Канады, Дании/Гренландии, Норвегии, России, США, также Международной ассоциации алеутов и Совета саамов.
Лучшая кулинарная книга 2018 года по версии Международной премии кулинарных книг GourmandAwards «ЕАЛЛУ» в этом году была издана в русской версии и уже отмечена специальным призом премии GourmandCookBookAwards. Книга включает в себя традиционные системы питания 16 коренных народов мира.
Одним из авторов книги стал Михаил Погодаев, заместитель министра по развитию Арктики и делам народов РС(Я). Погодаев отметил, что через такие проекты Якутия продвигает идею о важности сохранения традиций в быстро меняющемся мире и необходимости развития собственных направлений в экономике, сообщает пресс-служба главы и правительства Якутии.
This post was published on 25.09.2019 15:22
После вмешательства прокуратуры Намского района погашена задолженность за коммунальные услуги на сумму более 18 миллионов…
За минувшие сутки 12 мая ликвидированы 7 пожаров общей площадью 3 120 га в лесах…
В эту пятницу, 16 мая, в Якутске в формате открытого мероприятия состоится всероссийская акция «На…
С 13 мая маршрутный автобус №14 временно будет осуществлять движение по проспекту Ленина напрямую без…
В Якутске полицейские раскрыли серию мошенничеств в отношении нескольких граждан. Все они имели неосторожность воспользоваться…
О формировании тарифов на коммунальные услуги для жителей Якутии рассказал в эфире телепередачи «Актуальное интервью»…