В рамках проведения Северного форума по устойчивому развитию состоялась презентация книги «ЕАЛЛУ: Молодежь коренных народов, традиционные знания о культуре питания и изменения в Арктике».
Эта книга стала одним из результатов реализации уникального проекта, в котором принимают участие члены национальных ассоциаций из Канады, Дании/Гренландии, Норвегии, России, США, также Международной ассоциации алеутов и Совета саамов.
Лучшая кулинарная книга 2018 года по версии Международной премии кулинарных книг GourmandAwards «ЕАЛЛУ» в этом году была издана в русской версии и уже отмечена специальным призом премии GourmandCookBookAwards. Книга включает в себя традиционные системы питания 16 коренных народов мира.
Одним из авторов книги стал Михаил Погодаев, заместитель министра по развитию Арктики и делам народов РС(Я). Погодаев отметил, что через такие проекты Якутия продвигает идею о важности сохранения традиций в быстро меняющемся мире и необходимости развития собственных направлений в экономике, сообщает пресс-служба главы и правительства Якутии.
This post was published on 25.09.2019 15:22
Иван Купала в 2025 году отмечается в ночь с 6 на 7 июля. Это народно-христианский…
В ПАО «Якутскэнерго» информируют о временных ограничениях электроснабжения в столице и некоторых районах республики, запланированных…
По информации АО «Водоканал», в понедельник, 7 июля, в столице республики запланированы временные ограничения водоснабжения…
О признании утратившими силу отдельных правовых актов Президента Республики Саха (Якутия)
О внесении изменений в порядок предоставления субсидий из государственного бюджета Республики Саха (Якутия) некоммерческим организациям…
О Законе Республики Саха (Якутия) «О внесении изменений в Закон Республики Саха (Якутия) «О градостроительной…