Овощи и фрукты с полей крестьянского хозяйства «Эм» можно купить на сельскохозяйственной ярмарке, открывшейся в непосредственной близости к Якутску на Намском тракте.
Как рассказал глава крестьянского хозяйства Григорий Эм, каждое утро овощи и фрукты собираются с полей. Отличие этой ярмарки от тех точек, что есть в городе – более разнообразный ассортимент. Проходя мимо прилавков, Григорий Эм показывает созревшую кукурузу сорта «Бондюэль», говорит, что осенью в продажу поступит уже другой сорт.
— Что интересно: в Сочи один початок стоит 200 рублей, а мы в Якутске за 250 рублей продаём килограмм кукурузы, – отметил он.
Все сорта овощей рассортированы по разным ящикам. Очень много тут помидоров любой масти. Например, в «Бычьем сердце» больше мякоти, потому по вкусу они мясистее, а «Берберан» отличается большим количеством косточек. Оба сорта подойдут для нарезки в салат. Для консервации лучше использовать помидорки помельче, например, сорт «Чили».
– Многие говорят, что вы используете селитру на своих хозяйствах. Это правда?
– Нет, все удобрения натуральные.
На прилавке уже красуется молодая картошка сортов «Розара» и «Сорента». Говорят, что в первой чуть выше содержание крахмала. Уже продаются тыква, капуста цветная и обычная. Капуста белокочанная для засолки поспеет позже. Фермер отмечает, что якутяне распробовали и хорошо берут пекинскую капусту.
– Привозные овощи могут быть недозрелыми. Их специально срывают раньше срока, чтобы во время транспортировки они «дошли». Но такие овощи не успевают впитать в себя солнце, – заключил глава крестьянского хозяйства.
Отметим, что новая ярмарка находится на Намском тракте, 13 км. Режим работы — 10:00-20:00.
This post was published on 05.08.2022 14:22
В четверг, 3 апреля, в канун векового юбилея Гавриила Чиряева, в Якутске презентовали книгу о…
Управление автомобильных дорог «Вилюй» в четверг, 3 апреля ввело ограничение грузоподъемности до 30 тонн на…
В четверг, 3 апреля, на прием к Айсену Николаеву пришел глава Мирнинского района Александр Басыров.…
Днем в пятницу, 4 апреля, температура воздуха в Якутске составит -2-4 градус, сообщает Якутское УГМС.…
В Казани продолжается первенство России по художественной гимнастике, где выступает единственная представительница Якутии – Анастасия…
Главный архитектор Якутии Любовь Папок прокомментировала Указ президента России о праздновании 400-летия основания города Якутска.…