В Роспотребнадзоре дали рекомендации по выбору и хранению мандаринов

В преддверии Нового года в Управлении Роспотребнадзора по Якутии рассказали, как выбрать самые праздничные фрукты – мандарины.

Выбирать следует красивые плоды, с ровной кожицей, без гнили и пятнышек. Помните, что спелые фрукты долго не хранятся. Если вы купили их заранее, то постарайтесь хранить их правильно. Для этого нужно натереть кожицу растительным маслом, поместить фрукты в специальный отсек холодильника и держать при температуре +6 градусов. Очень важен уровень влажности, нельзя дать им засохнуть. Обязательно снимите с мандаринов полиэтиленовый пакет и поместите их в сетку. Если на веточках есть листочки, не обрывайте их, так фрукты дольше хранятся.

Цедру импортных апельсинов и мандаринов нужно выбрасывать, и после этого тщательно мыть руки, потому что все цитрусовые проходят обязательную обработку перед транспортировкой сернистыми соединениями (так называемая сульфитация), которые вызывают астматический компонент.

Бумага, в которую заворачивают цитрусовые и остальные импортные овощи и фрукты пропитывают специальным составом препятствующим образованию гнили и плесени. Тару под фрукты обрабатывают антисептиком, который может попасть и на фрукты. Поэтому, перед едой фрукты из магазина следует мыть теплой водой с мылом.

Мандарины содержат большое количество витаминов и антиоксидантов, их можно назвать  настоящей «кладовой здоровья». В мандаринах полностью отсутствуют нитраты. Лимонная кислота, входящая в его состав, нейтрализует вредные соединения, являясь природным «противоядием».

+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

This post was published on 14.12.2020 16:29

Share
Published by
Якутия Daily

Recent Posts

  • ГЛАВНОЕ

Евдокия Иринцеева-Огдо: cо временем стала верить, что всё предопределено

Имя журналиста, писателя Евдокии Иринцеевой широкой публике известно под псевдонимом Огдо. Она родилась в Кобяйском…

28.06.2025
  • ИНТЕРЕСНОЕ

Сегодня день Фита: традиции и приметы 28 июня

Народный праздник День Фита отмечается 28 июня 2025 года (дата по старому стилю – 15…

28.06.2025
  • НОВОСТИ

Глава Якутии Айсен Николаев поздравляет с Ысыахом Туймаады-2025

Уважаемые якутяне! Дорогие гости республики! Поздравляю вас с долгожданным Ысыахом Туймаады! На протяжении многих веков…

28.06.2025
  • НОВОСТИ

Программа Ысыаха Туймаады-2025

Какие мероприятия проведут на главном празднике лета в Якутске

28.06.2025
  • НАУКА

В Якутске проходит Всероссийский форум по сохранению и развитию языков

На этой неделе Якутск стал площадкой проведения Всероссийского научного форума «Социокультурная среда как важнейший фактор…

28.06.2025
  • ОБЩЕСТВО

В Якутию с рабочим визитом прибыл космонавт Олег Кононенко

В республику прибыл Олег Кононенко - знаменитый космонавт, заместитель Научно-исследовательского испытательного центра подготовки космонавтов имени…

27.06.2025