Фото пресс-службы УГСЖН Якутии.
Первую партию вяленой оленины в вакуумной упаковке изготовили сотрудники и студенты Якутского сельхозтехникума при поддержке Управления госстройжилнадзора Якутии. Первые 200 упаковок были переданы добровольческому отряду «Боотур».
Оленину для первой партии закупили в хозяйствах Оленекского района, мясо прошло обработку на специальном сушильном оборудовании, приобретённом УГСЖН Якутии. В планах расширить производство и выпускать брикеты с мясом говядины и жеребятины.
— Вяленое мясо издревле является провиантом охотников и воинов. Его ценят за высокую питательность, легкий вес, удобство хранения. Продукт можно употребить в сухом виде, также он может послужить основой для супа, — рассказал руководитель УГСЖН Якутии Павел Аргунов. Производство такой продукции для сухпайков бойцов СВО планируют вести на постоянной основе.
This post was published on 23.04.2024 15:09
В пятницу, 25 апреля, сто педагогов Якутии получили дипломы и премии в сто тысяч рублей…
Днем в субботу, 26 апреля, температура воздуха в Якутске составит до +10 градусов, сообщает Якутское…
В течение трех дней, с 29 по 31 мая, в Якутске будет проходить II Международный…
В пятницу, 25 апреля, Айсен Николаев в торжественной обстановке вручал якутянам государственные награды. Мероприятие провели…
Общий долг исполнителей коммунальных услуг республики за электроснабжение в апреле составил 364 млн рублей, за…
С 21 апреля 2025 года началась II Международная статистическая викторина «Цифры и факты Победы», организованная…