Фото пресс-службы УГСЖН Якутии.
Первую партию вяленой оленины в вакуумной упаковке изготовили сотрудники и студенты Якутского сельхозтехникума при поддержке Управления госстройжилнадзора Якутии. Первые 200 упаковок были переданы добровольческому отряду «Боотур».
Оленину для первой партии закупили в хозяйствах Оленекского района, мясо прошло обработку на специальном сушильном оборудовании, приобретённом УГСЖН Якутии. В планах расширить производство и выпускать брикеты с мясом говядины и жеребятины.
— Вяленое мясо издревле является провиантом охотников и воинов. Его ценят за высокую питательность, легкий вес, удобство хранения. Продукт можно употребить в сухом виде, также он может послужить основой для супа, — рассказал руководитель УГСЖН Якутии Павел Аргунов. Производство такой продукции для сухпайков бойцов СВО планируют вести на постоянной основе.
This post was published on 23.04.2024 15:09
В понедельник 9 февраля, специалисты компании "Якутскэкосети" зафиксировали случай несанкционированного сброса значительного количества просроченной продукции…
Сотрудники отдела по контролю за оборотом наркотиков в ходе оперативно‑розыскных мероприятий задержали в Якутске 39‑летнего…
В ПАО «Якутскэнерго» информируют об отключениях электроснабжения в столице и некоторых районах республики, запланированных на…
В Минтруде Якутии ответили на актуальные вопросы касательно регионального материнского капитала (РегМК), который предоставляется при…
В 2026 году еще 27 человек будут трудоустроены в Якутии по программе «Земский работник культуры».…
Сегодня, 10 февраля, в городе Томмот Председатель Правительства Республики Саха (Якутия) Кирилл Бычков провёл традиционный…