Пришли коровы на убой. Фото "Энсиэли"
В селе Никольском Намского улуса начал работу убойный цех. Здесь проводят полный цикл переработки мяса: забивают скот, снимают шкуры, моют и очищают потроха, фасуют мясо и субпродукты, разливают кровь. Об этом сообщает районная газета «Энсиэли».
На днях из Таттинского агрохолдинга доставили 123 головы крупного рогатого скота. Из-за тёплой погоды животных пока содержат под открытым небом. В цехе трудятся восемь человек — пять женщин и трое мужчин, работа ведётся без выходных. Ежедневно перерабатывают от 15 до 20 голов.
Готовые туши охлаждают в морозильной камере, мясо для реализации фасуют и маркируют. В год через Никольский убойный цех планируется пропустить более 400 голов крупного рогатого скота.
This post was published on 22.10.2025 11:00
С 24 по 25 октября в рамках Десятилетия науки и технологий в РФ в Якутии…
На XIV (очередном) пленарном заседании Государственного Собрания (Ил Тумэн) в среду 22 октября в окончательном…
Своё мнение по поводу предстоящих изменений в Конституцию Якутии высказал экономист Эрэл Васильев. Он высказался…
В республике проходит второй тур конкурсного отбора на предоставление единой субсидии для развития туристской инфраструктуры,…
В пунктах отбора на военную службу по контракту в Якутске, Нерюнгри и Мирном отмечают стабильный…
Сегодня на очередном XIV пленарном заседании Госсобрания Якутии седьмого созыва, народные депутаты приняли поправки в…