Пришли коровы на убой. Фото "Энсиэли"
В селе Никольском Намского улуса начал работу убойный цех. Здесь проводят полный цикл переработки мяса: забивают скот, снимают шкуры, моют и очищают потроха, фасуют мясо и субпродукты, разливают кровь. Об этом сообщает районная газета «Энсиэли».
На днях из Таттинского агрохолдинга доставили 123 головы крупного рогатого скота. Из-за тёплой погоды животных пока содержат под открытым небом. В цехе трудятся восемь человек — пять женщин и трое мужчин, работа ведётся без выходных. Ежедневно перерабатывают от 15 до 20 голов.
Готовые туши охлаждают в морозильной камере, мясо для реализации фасуют и маркируют. В год через Никольский убойный цех планируется пропустить более 400 голов крупного рогатого скота.
This post was published on 22.10.2025 11:00
В Якутии состоялось торжественное открытие III Республиканского физкультурного мероприятия для ветеранов боевых действий и участников…
Делегация Якутии, возглавляемая министром экологии, природопользования и лесного хозяйства РС(Я) Евгением Перфильевым, находится с рабочим…
На просторах живописного полуострова прошёл международный турнир «Кубок Содружества» по северному многоборью. Участвовало около ста…
Пока все ждут от Ларисы Долиной объяснений и возврата средств или квартиры покупательнице, мы решили…
С 2012 года в Якутии проложено более 14500 км волоконно-оптических линий связи (ВОЛС). В результате…
В мире, где цепочки поставок хрупки, а сроки ненадежны, Железные дороги Якутии демонстрируют удивительный пример…