Пришли коровы на убой. Фото "Энсиэли"
В селе Никольском Намского улуса начал работу убойный цех. Здесь проводят полный цикл переработки мяса: забивают скот, снимают шкуры, моют и очищают потроха, фасуют мясо и субпродукты, разливают кровь. Об этом сообщает районная газета «Энсиэли».
На днях из Таттинского агрохолдинга доставили 123 головы крупного рогатого скота. Из-за тёплой погоды животных пока содержат под открытым небом. В цехе трудятся восемь человек — пять женщин и трое мужчин, работа ведётся без выходных. Ежедневно перерабатывают от 15 до 20 голов.
Готовые туши охлаждают в морозильной камере, мясо для реализации фасуют и маркируют. В год через Никольский убойный цех планируется пропустить более 400 голов крупного рогатого скота.
This post was published on 22.10.2025 11:00
Новые случаи заболевания бешенством, ящуром и пастереллезом фиксируются в Забайкалье, сообщили в Главном управление МЧС…
В пятницу 30 января остоялось заседание III пленума Якутского рескома КПРФ, участники которого избрали первого…
В Хангаласском районе в гараже обнаружен труп мужчины 1957 года рождения, который задохнулся угарным газом…
О ситуации с особо опасными болезнями животных в Якутии сообщил в ходе отчета за 2025…
Более 11 тысяч жителей Якутии записались в МФЦ через чат-бот в национальном мессенджере MAX В…
Наступивший 2026 год по восточному календарю проходит под знаком Красной огненной лошади. Независимо от символизма,…