В Мирнинском районе выявлено опасное мясо

В рамках пищевого мониторинга Управлением Россельхознадзора по Якутии в Мирнинском районе выявлена мясная продукция, не соответствующая требованиям технических регламентов

По результатам лабораторных исследований в двух пробах мяса выявлены антибиотики тетрациклиновой группы. Отметим, что применение антибиотиков в животноводстве не несет вред людям, если соблюдены правила. Перед убоем животных должны выдерживать до полного вывода остатков антибиотиков из организма. Если эта норма не выдерживается, на прилавки может попасть мясо с остатками препаратов. Для потребителя это опасно нарушением кишечной микрофлоры и развитием аллергии.