В Чокурдахе ввели в работу современный цех по переработке рыбы

В поселке Чокурдах Аллаиховского района открыли современный модульный цех по переработке рыбы. Благодаря этому в районе расширят производство рыбной продукции по доступной цене.

Как отметил глава производственного кооператива «Кочевая родовая община «Аллаиха» Сергей Бережнов, в первую очередь цех будет производить продукцию для жителей района и в перспективе расширяться. Продукцию планируют продавать в местном магазине по доступной цене.

Цех укомплектован всем необходимым оборудованием для полного технологического цикла переработки рыбы. Здесь будут производить свыше 200 кг рыбной продукции в сутки.

Широкий ассортимент продукции будет включать такие товары, как рыба холодного и горячего копчения, слабосоленая рыба, филе рыбное и другие.  Вся продукция будет фасоваться в специализированную упаковку на месте.

Объем морозильной камеры позволит хранить до 1 тонны рыбы, поэтому кооператив сможет транспортировать продукцию раз в неделю.

— Это одно из крупнейших производств в Аллаиховском районе. Открытие нового цеха – знак того, что район идет вперед, это касается не только развития рыбной промышленности, сельского хозяйства, но и социального развития. В следующем году достроим школу, продолжим строительство новых жилых домов, есть планы по строительству других социальных объектов и обустройству коммунальной инфраструктуры района, — сказал глава Якутии Айсен Николаев на открытии цеха.

Кооператив получил поддержку от республики в размере свыше 8 млн рублей, что позволило оплатить 90% от стоимости модульного цеха первичной переработки рыбы.

Цех построили по подпрограмме  «Промысловая охота и рыбохозяйственный комплекс» республиканской госпрограммы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2020-2024 годы».

Производственный кооператив кочевая родовая община «Аллайха» ведёт свою деятельность с 1999 года и занимается промышленным ловом рыбы, охотпромыслом, добычей дикого оленя. Организация имеет ежегодный объём промышленной квоты 300-350 тонн рыбы, которая в основном вылавливается в летнюю путину на реке Индигирка и озёрах.

+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
1

This post was published on 27.07.2022 09:38

Share
Published by
Якутия Daily

Recent Posts

  • ГЛАВНОЕ
  • ОБРАЗОВАНИЕ

Абитуриент-2025: особенности приёмной кампании в вузы и колледжи

Ну вот и наступил самый волнительный период в жизни нынешних выпускников школ, который определит их…

27.06.2025
  • НОВОСТИ

Улучшаем 4G: в Мирнинском районе Якутии прокачали связь и мобильный интернет

Жителям Мирнинского района Якутии стало комфортнее звонить близким и сёрфить в Сети. Инженеры МегаФона построили…

27.06.2025
  • СВО

Определены наставники участников программы «Якутия – Земля героев»

Определились наставники участников программы «Якутия – Земля героев». Ими стали опытные управленцы республики — заместители…

27.06.2025
  • КРИМИНАЛ

За сутки в Якутии совершено 5 преступлений

За прошедшие сутки на территории республики было зарегистрировано 5 сообщений о преступлениях, которые находятся под…

27.06.2025
  • СПОРТ

Саргылан Семёнов и Виктор Евсеев стали победителями Кубка чемпионов по параатлетике

В Чебоксарах завершился Кубок чемпионов по параатлетике. Якутские спортсмены Саргылан Семёнов и Виктор Евсеев стали…

27.06.2025
  • КУЛЬТУРА

Театр оперы и балета Якутии удостоен трех «Золотых масок»

Государственный театр оперы и балета им. Д.К. Сивцева - Суоруна Омоллоона с этно-балетом «Сияющий камень»…

27.06.2025