В поселке Чокурдах Аллаиховского района открыли современный модульный цех по переработке рыбы. Благодаря этому в районе расширят производство рыбной продукции по доступной цене.
Как отметил глава производственного кооператива «Кочевая родовая община «Аллаиха» Сергей Бережнов, в первую очередь цех будет производить продукцию для жителей района и в перспективе расширяться. Продукцию планируют продавать в местном магазине по доступной цене.
Цех укомплектован всем необходимым оборудованием для полного технологического цикла переработки рыбы. Здесь будут производить свыше 200 кг рыбной продукции в сутки.
Широкий ассортимент продукции будет включать такие товары, как рыба холодного и горячего копчения, слабосоленая рыба, филе рыбное и другие. Вся продукция будет фасоваться в специализированную упаковку на месте.
Объем морозильной камеры позволит хранить до 1 тонны рыбы, поэтому кооператив сможет транспортировать продукцию раз в неделю.
— Это одно из крупнейших производств в Аллаиховском районе. Открытие нового цеха – знак того, что район идет вперед, это касается не только развития рыбной промышленности, сельского хозяйства, но и социального развития. В следующем году достроим школу, продолжим строительство новых жилых домов, есть планы по строительству других социальных объектов и обустройству коммунальной инфраструктуры района, — сказал глава Якутии Айсен Николаев на открытии цеха.
Кооператив получил поддержку от республики в размере свыше 8 млн рублей, что позволило оплатить 90% от стоимости модульного цеха первичной переработки рыбы.
Цех построили по подпрограмме «Промысловая охота и рыбохозяйственный комплекс» республиканской госпрограммы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2020-2024 годы».
Производственный кооператив кочевая родовая община «Аллайха» ведёт свою деятельность с 1999 года и занимается промышленным ловом рыбы, охотпромыслом, добычей дикого оленя. Организация имеет ежегодный объём промышленной квоты 300-350 тонн рыбы, которая в основном вылавливается в летнюю путину на реке Индигирка и озёрах.
This post was published on 27.07.2022 09:38
Ну вот и наступил самый волнительный период в жизни нынешних выпускников школ, который определит их…
Жителям Мирнинского района Якутии стало комфортнее звонить близким и сёрфить в Сети. Инженеры МегаФона построили…
Определились наставники участников программы «Якутия – Земля героев». Ими стали опытные управленцы республики — заместители…
За прошедшие сутки на территории республики было зарегистрировано 5 сообщений о преступлениях, которые находятся под…
В Чебоксарах завершился Кубок чемпионов по параатлетике. Якутские спортсмены Саргылан Семёнов и Виктор Евсеев стали…
Государственный театр оперы и балета им. Д.К. Сивцева - Суоруна Омоллоона с этно-балетом «Сияющий камень»…