В Чокурдахе ввели в работу современный цех по переработке рыбы

В поселке Чокурдах Аллаиховского района открыли современный модульный цех по переработке рыбы. Благодаря этому в районе расширят производство рыбной продукции по доступной цене.

Как отметил глава производственного кооператива «Кочевая родовая община «Аллаиха» Сергей Бережнов, в первую очередь цех будет производить продукцию для жителей района и в перспективе расширяться. Продукцию планируют продавать в местном магазине по доступной цене.

Цех укомплектован всем необходимым оборудованием для полного технологического цикла переработки рыбы. Здесь будут производить свыше 200 кг рыбной продукции в сутки.

Широкий ассортимент продукции будет включать такие товары, как рыба холодного и горячего копчения, слабосоленая рыба, филе рыбное и другие.  Вся продукция будет фасоваться в специализированную упаковку на месте.

Объем морозильной камеры позволит хранить до 1 тонны рыбы, поэтому кооператив сможет транспортировать продукцию раз в неделю.

— Это одно из крупнейших производств в Аллаиховском районе. Открытие нового цеха – знак того, что район идет вперед, это касается не только развития рыбной промышленности, сельского хозяйства, но и социального развития. В следующем году достроим школу, продолжим строительство новых жилых домов, есть планы по строительству других социальных объектов и обустройству коммунальной инфраструктуры района, — сказал глава Якутии Айсен Николаев на открытии цеха.

Кооператив получил поддержку от республики в размере свыше 8 млн рублей, что позволило оплатить 90% от стоимости модульного цеха первичной переработки рыбы.

Цех построили по подпрограмме  «Промысловая охота и рыбохозяйственный комплекс» республиканской госпрограммы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2020-2024 годы».

Производственный кооператив кочевая родовая община «Аллайха» ведёт свою деятельность с 1999 года и занимается промышленным ловом рыбы, охотпромыслом, добычей дикого оленя. Организация имеет ежегодный объём промышленной квоты 300-350 тонн рыбы, которая в основном вылавливается в летнюю путину на реке Индигирка и озёрах.

+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
1

This post was published on 27.07.2022 09:38

Share
Published by
Якутия Daily

Recent Posts

  • ЖКХ

В Якутии три руководителя УК не прошли квалификационный экзамен

С начала года в Управление государственного строительного жилищного надзора РС(Я) поступило 35 заявлений от представителей…

05.06.2025
  • СТРОИТЕЛЬСТВО

В микрорайоне «Звездный» Якутска введут еще два жилых дома

Во второй половине 2025 года в секторе С микрорайона «Звездный» планируется ввод двух новых многоквартирных…

05.06.2025
  • ГЛАВНОЕ
  • СВО

Позывной «НВК»: памяти погибшего на СВО коллеги

У Алексея Семенова был позывной «НВК» – по месту работы. Но на СВО он ушел,…

05.06.2025
  • ТЕАТР

Русский театр им. А.С. Пушкина готовит премьеру спектакля «На семи ветрах»

В год празднования 80-летия Победы в Великой Отечественной войне в Русском театре им. А.С. Пушкина…

05.06.2025
  • ПРОИСШЕСТВИЯ

Держался за тальник, чтобы не утонуть: на реке Лене в Якутии перевернулась лодка

В Якутии эвакуированы двое пострадавших с перевернувшейся лодки

05.06.2025
  • СВО

Участник СВО стал руководителем Центра пищевых технологий Якутии

Коллективу республиканского Центра пищевых технологий Якутии представили нового руководителя, участника специальной военной операции Айала Тимофеева,…

05.06.2025