В Чокурдахе ввели в работу современный цех по переработке рыбы

В поселке Чокурдах Аллаиховского района открыли современный модульный цех по переработке рыбы. Благодаря этому в районе расширят производство рыбной продукции по доступной цене.

Как отметил глава производственного кооператива «Кочевая родовая община «Аллаиха» Сергей Бережнов, в первую очередь цех будет производить продукцию для жителей района и в перспективе расширяться. Продукцию планируют продавать в местном магазине по доступной цене.

Цех укомплектован всем необходимым оборудованием для полного технологического цикла переработки рыбы. Здесь будут производить свыше 200 кг рыбной продукции в сутки.

Широкий ассортимент продукции будет включать такие товары, как рыба холодного и горячего копчения, слабосоленая рыба, филе рыбное и другие.  Вся продукция будет фасоваться в специализированную упаковку на месте.

Объем морозильной камеры позволит хранить до 1 тонны рыбы, поэтому кооператив сможет транспортировать продукцию раз в неделю.

— Это одно из крупнейших производств в Аллаиховском районе. Открытие нового цеха – знак того, что район идет вперед, это касается не только развития рыбной промышленности, сельского хозяйства, но и социального развития. В следующем году достроим школу, продолжим строительство новых жилых домов, есть планы по строительству других социальных объектов и обустройству коммунальной инфраструктуры района, — сказал глава Якутии Айсен Николаев на открытии цеха.

Кооператив получил поддержку от республики в размере свыше 8 млн рублей, что позволило оплатить 90% от стоимости модульного цеха первичной переработки рыбы.

Цех построили по подпрограмме  «Промысловая охота и рыбохозяйственный комплекс» республиканской госпрограммы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2020-2024 годы».

Производственный кооператив кочевая родовая община «Аллайха» ведёт свою деятельность с 1999 года и занимается промышленным ловом рыбы, охотпромыслом, добычей дикого оленя. Организация имеет ежегодный объём промышленной квоты 300-350 тонн рыбы, которая в основном вылавливается в летнюю путину на реке Индигирка и озёрах.

+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
1

This post was published on 27.07.2022 09:38

Share
Published by
Якутия Daily

Recent Posts

  • СПОРТ

В Якутске проходит чемпионат России по бегу на 100 км

В столице Якутии дан старт чемпионату России по бегу на 100 километров. Участникам предстоит преодолеть…

30.08.2025
  • ГЛАВНОЕ
  • ИНТЕРВЬЮ

Красота и опасности Севера: откровения якутского дальнобойщика

Тысячи и тысячи километров бескрайних дорог, тонкой ниточкой тянущихся через высокие горы и буйные реки,…

30.08.2025
  • КУЛЬТУРА
  • СВО

Аудиовизуальная выставка Якутского музея «Голос с фронта» примет участие во втором этапе Всероссийского конкурса

Аудиовизуальная выставка Якутского музея им. Ем. Ярославского «Голос с фронта», основанная на коллекции фронтовых писем…

30.08.2025
  • НОВОСТИ

Айсен Николаев анонсировал открытие двух новых школ 1 сентября в Якутске

1 сентября в столице республики состоится знаковое событие – открытие двух крупных образовательных объектов. Об…

30.08.2025
  • ОБЩЕСТВО
  • ПАМЯТЬ

Память воинов-якутян увековечат еще в трех регионах России

В рамках историко-патриотического проекта «Бастионы памяти» в 2025 году памятники воинам-якутянам, погибшим в годы Великой…

30.08.2025
  • ИНТЕРЕСНОЕ

Машина времени DeLorean пополнила коллекцию Айаала Федорова

Все, кто был на Ykt Geek Fest в этом году, обратили внимание на легендарную машину…

29.08.2025