Во время прямой линии в социальных сетях глава Якутии Айсен Николаев, отвечая на вопрос об экспорте жеребятины, отметил, что нужно делать упор на переработку субпродуктов.
«Нужно ставить вопрос не только об экспорте жеребятины, ведь у нас не настолько большой рынок. В первую очередь нужно сосредоточиться на переработке субпродуктов — в выделении из внутренностей и желез жеребенка тех полезных биологически активных веществ, которые могут быть использованы в том числе и в фармакологии. Считаю, в этой части мы можем разработать гораздо больше», — подчеркнул глава Якутии.
Айсен Николаев также привел в пример Исландию, где за последние 15 лет сократилась численность трески, но при этом там научились на этой рыбе зарабатывать в 4 раза больше. Причем не за счет увеличения цены на рыбу. «Главный упор сделали на переработку внутренностей и на выделении полезных веществ. Мы тоже должны в этом направлении двигаться», — отметил Николаев.
This post was published on 21.10.2019 20:14
Глава Якутии Айсен Николаев во время празднования Ысыаха Туймаады традиционно оценил проекты новаторов Якутии на…
На Ысыахе Туймаады в Якутске организовали масштабный фестиваль «День молодежи», объединяющий четыре концептуальных направления: «Знай»,…
В рамках Ысыаха Туймаады в местности Ус Хатын провели 1-й республиканский фестиваль керамического ремесла «Туой…
Самый масштабный в России национальный праздник Ысыах Туймаады проходит в местности Ус Хатын города Якутска…
Воздушные, питательные, при этом простые и быстрые в приготовлении смузи отлично подходят для легкого подкрепления…
Сегодня, 28 июня, в местности Ус Хатын состоялась торжественная церемония открытия Ысыаха Туймаады-2025. Самый масштабный…