общественное питание

  • ОБЩЕСТВО

Кухня Севера: что должно быть в рационе жителей Арктики?

При экстремально низких температурах организму нужно гораздо больше энергии для жизнедеятельности. А поскольку основную энергию мы получаем из пищи, вопросы…

08.12.2024
  • КОНКУРС

Оленина в огне и кёрчёх с сиропом из чаги: ресторан «Республика» представил свой «Вкус Якутии»

В понедельник, 25 ноября, стартовал ежегодный фестиваль «Вкус Якутии», в рамках которого проходит конкурс на лучшее заведение общественного питания. Первыми…

26.11.2024
  • ЗДРАВООХРАНЕНИЕ
  • ИНТЕРВЬЮ

Константин Степанов: «Местные продукты помогут улучшить здоровье»

Экстремальные условия Якутии требуют особого подхода к выбору продуктов на нашем столе. Традиционные блюда из местного сырья должны занимать ведущее…

05.11.2022
  • НОВОСТИ

Половина ресторанов Якутска перешла на доставку, остальные — приостановили работу

Из 110 ресторанов Якутска 47% смогли перестроиться на доставку блюд из ресторана, 15% закрылись полностью, остальные приостановили работу до окончания…

04.04.2020
  • НОВОСТИ

В Якутске на три месяца закрыли ресторан «Гаваи»

На основании судебного решения в Якутске на 90 суток закрыт ресторан «Гаваи». Основанием для этого стали результаты проверки специалистами Роспотребнадзора.…

21.02.2020
  • НОВОСТИ

Кухни народов мира представили жителям Якутска в «Триумфе»

Обладателем гран-при конкурса стала пекарня-кондитерская «Сладкие мечты»

02.12.2019