Николай Атласов

  • ГЛАВНОЕ
  • ИНТЕРВЬЮ

Творец современной якутской кухни: интервью с шеф-поваром Николаем Атласовым

Сегодня у нас в гостях бренд-шеф ресторана «Тыгын Дархан», ученик Иннокентия Тарбахова и сын известных в республике предпринимателей Валентины и…

12.06.2025
  • ОБЩЕСТВО

Якутская кухня завоевывает Дальний Восток

В городе Хабаровск состоялась презентация якутской кухни от бренд-шефа центра национальной кухни «Тыгын Дархан» Николая Атласова, объединившая вкусовые впечатления с…

20.05.2025
  • ИНТЕРЕСНОЕ

Якутскую кухню презентовали на крупном гастрофестивале в Санкт-Петербурге

На стадионе "Газпром Арена" в Санкт-Петербурге прошел крупный фестиваль "Гастрономическая карта России", где участие приняли рестораторы из Якутии — Николай…

21.06.2023
  • НОВОСТИ

Рецепт выходного дня: Блюда из дичи от Николая Атласова

Готовим стейк из лосятины и утку в глине

19.10.2019