Готовим абазинское блюдо — чъван
Кто хоть раз побывал на Кавказе, тот никогда не забудет гостеприимство народов, проживающих там. Чъван – наваристый суп из баранины…
национальная кухня
В Николаев-центре открылась выставка к 80-летию Иннокентия Тарбахова
Иннокентий Иннокентьевич Тарбахов посвятил всю жизнь благородному делу возрождения национальной кухни, и благодаря ему сегодня каждая хозяйка Якутии угощает домочадцев…