Вкус оленины: почему этот продукт недооценен горожанами
Почти в каждом крупном мясном магазине столицы республики есть в продаже мясо северного оленя. Это главное отличие ассортимента якутских магазинов.…
мясо
Забой-2023: хватит ли Якутии собственного мяса?
В Якутии начинается сезон массового забоя скота (идэhэ), хотя с каждым годом в связи с запоздалой зимой горячая пора для…
Чурапчинская или таттинская? Эксперт рассказал, как выбрать говядину
В селах Якутии долгожданная пора – забой скота. Особо нетерпеливые не стали дожидаться крепких морозов и уже пустили скотину под…
В Якутию большинство привозной говядины поступает из Латинской Америки
Якутия обеспечивает свои потребности в мясе и мясной продукции только на 26 процентов. Причем большая половина популярной на столах якутян…