В Николаев-центре открылась выставка к 80-летию Иннокентия Тарбахова

Иннокентий Иннокентьевич Тарбахов посвятил всю жизнь благородному делу возрождения национальной кухни, и благодаря ему сегодня каждая хозяйка Якутии угощает домочадцев блюдами наших предков.

Об этом заявил заместитель председателя правительства Якутии Сергей Местников на открытии Постоянной экспозиции в Николаев-центре, посвященной мэтру якутской национальной кухни.

Накануне 8 марта почетному гражданину республики Иннокентию Тарбахову исполнилось 80 лет, большую часть из которых он посвятил возрождению кухни народов Севера, сделав ее достоянием всего мира. Вице-премьер подчеркнул, что многолетний труд нашего признанного мэтра необходимо сохранить на века, и лучшим способом является передача секрета уникальности якутских яств подрастающим поколениям.

Постоянная экспозиция представляет ретроспективу жизни и трудовой деятельности Иннокентия Тарбахова, его личные вещи и атрибуты, в том числе уникальную государственную протокольную посуду республики, кремлёвский сервиз, подаренный ему во время приема иностранных послов.

Иннокентий Тарбахов – бренд-шеф ресторана «Тыгын Дархан», автор знаменитого салата «Индигирка», пирожков «Сандалы» и других замечательных блюд. Начинал свою карьеру в столовой села Нам, в 1995 году первый президент Якутии Михаил Николаев пригласил Тарбахова шеф-поваром ресторана новой гостиницы.

+1
1
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

This post was published on 09.03.2024 20:51

Share
Published by
Евдокия Сергина

Recent Posts

  • ОБРАЗОВАНИЕ

Глава Якутии передал 27 автобусов школам и колледжам

В понедельник, 28 апреля, Ил Дархан торжественно вручил ключи от 27 новеньких автобусов руководителям республиканских…

28.04.2025
  • ОБЩЕСТВО

Георгий Афонский: Команда школы № 23 Якутска активно готовится к «Эстафете Победы»

Накануне 80-летия Великой Победы, 8 мая, пройдет традиционная легкоатлетическая эстафета на призы республиканской газеты «Якутия»…

28.04.2025
  • ПОГОДА

Во вторник в Якутске ожидается небольшой дождь

Днем во вторник, 29 апреля, температура воздуха в Якутске составит до +9 градусов, сообщает Якутское…

28.04.2025
  • ОБЩЕСТВО

Ил Дархан вручил ветеранам юбилейные знаки к 80-летию Победы

На прошедшей сегодня в Якутске церемонии «Человек труда-2025» Айсен Николаев торжественно вручил шести ветеранам республиканские…

28.04.2025
  • ОБЩЕСТВО

Стали известны имена лауреатов премии «Человек труда-2025»

В понедельник, 28 апреля в Якутске назвали имена лауреатов премии «Человек труда-2025». 46 лучшим труженикам…

28.04.2025
  • ЭКОЛОГИЯ

В День республики в Якутске прошел 41 субботник

27 апреля, в День Республики Саха (Якутия), в столице региона был проведен 41 субботник, сообщила…

28.04.2025