В Николаев-центре открылась выставка к 80-летию Иннокентия Тарбахова

Иннокентий Иннокентьевич Тарбахов посвятил всю жизнь благородному делу возрождения национальной кухни, и благодаря ему сегодня каждая хозяйка Якутии угощает домочадцев блюдами наших предков.

Об этом заявил заместитель председателя правительства Якутии Сергей Местников на открытии Постоянной экспозиции в Николаев-центре, посвященной мэтру якутской национальной кухни.

Накануне 8 марта почетному гражданину республики Иннокентию Тарбахову исполнилось 80 лет, большую часть из которых он посвятил возрождению кухни народов Севера, сделав ее достоянием всего мира. Вице-премьер подчеркнул, что многолетний труд нашего признанного мэтра необходимо сохранить на века, и лучшим способом является передача секрета уникальности якутских яств подрастающим поколениям.

Постоянная экспозиция представляет ретроспективу жизни и трудовой деятельности Иннокентия Тарбахова, его личные вещи и атрибуты, в том числе уникальную государственную протокольную посуду республики, кремлёвский сервиз, подаренный ему во время приема иностранных послов.

Иннокентий Тарбахов – бренд-шеф ресторана «Тыгын Дархан», автор знаменитого салата «Индигирка», пирожков «Сандалы» и других замечательных блюд. Начинал свою карьеру в столовой села Нам, в 1995 году первый президент Якутии Михаил Николаев пригласил Тарбахова шеф-поваром ресторана новой гостиницы.

+1
1
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

This post was published on 09.03.2024 20:51

Share
Published by
Евдокия Сергина

Recent Posts

  • НОВОСТИ
  • СПОРТ

5-6 апреля пройдет чемпионат Якутии по пинг-понгу среди ветеранов

Настольный теннис в нашей республике пользуется большой популярностью — в него играют и стар, и…

03.04.2025
  • ОБЩЕСТВО

В Хандыге открылась первая в истории Томпонского района станция техосмотра

В Хандыге открылась первая в истории Томпонского района станция технического осмотра, которая будет обслуживать все…

03.04.2025
  • НОВОСТИ

Конкурс путешествий выходит в Арктику: регионы выбирают имя для новой арктической номинации

У всех есть возможность поучаствовать в инициативе расширения конкурса о Дальнем Востоке – на Арктику.…

03.04.2025
  • ОБРАЗОВАНИЕ

Лучших наставников патриотического воспитания выявят в стране

Конкурс наставников патриотического воспитания «Быть, а не казаться!» стартовал по всей стране. Он призван распространить…

03.04.2025
  • ОБЩЕСТВО

Лауреат премии Чиряева Айталина Охлопкова: СВФУ продолжает идеи Гавриила Чиряева

В СВФУ им. М.К. Амммосова продолжают идеи Гавриила Иосифовича Чиряева. Об этом рассказала лауреат Государственной…

03.04.2025
  • КРИМИНАЛ

В течение 2 апреля мошенники обманули троих жителей Якутска

За прошедшие сутки в Якутске зарегистрировано три факта мошенничества. Так, 70-летнюю пенсионерку обманули под видом…

03.04.2025