В Николаев-центре открылась выставка к 80-летию Иннокентия Тарбахова

Иннокентий Иннокентьевич Тарбахов посвятил всю жизнь благородному делу возрождения национальной кухни, и благодаря ему сегодня каждая хозяйка Якутии угощает домочадцев блюдами наших предков.

Об этом заявил заместитель председателя правительства Якутии Сергей Местников на открытии Постоянной экспозиции в Николаев-центре, посвященной мэтру якутской национальной кухни.

Накануне 8 марта почетному гражданину республики Иннокентию Тарбахову исполнилось 80 лет, большую часть из которых он посвятил возрождению кухни народов Севера, сделав ее достоянием всего мира. Вице-премьер подчеркнул, что многолетний труд нашего признанного мэтра необходимо сохранить на века, и лучшим способом является передача секрета уникальности якутских яств подрастающим поколениям.

Постоянная экспозиция представляет ретроспективу жизни и трудовой деятельности Иннокентия Тарбахова, его личные вещи и атрибуты, в том числе уникальную государственную протокольную посуду республики, кремлёвский сервиз, подаренный ему во время приема иностранных послов.

Иннокентий Тарбахов – бренд-шеф ресторана «Тыгын Дархан», автор знаменитого салата «Индигирка», пирожков «Сандалы» и других замечательных блюд. Начинал свою карьеру в столовой села Нам, в 1995 году первый президент Якутии Михаил Николаев пригласил Тарбахова шеф-поваром ресторана новой гостиницы.

+1
1
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

This post was published on 09.03.2024 20:51

Share
Published by
Евдокия Сергина

Recent Posts

  • СТРОИТЕЛЬСТВО

Дмитрий Садовников проверил строящиеся объекты в Мегино-Кангаласском районе

Ранним пятничным утром первый вице-премьер Якутии Дмитрий Садовников отправился в рабочую командировку в Мегино-Кангаласский район…

01.08.2025
  • ЭКОНОМИКА

В Якутии формируется программа развития 43 опорных населенных пунктов

Региональные власти сейчас занимаются разработкой программы развития инфраструктуры для 43 опорных городов, сел и поселков…

01.08.2025
  • НОВОСТИ
  • ТРАНСПОРТ

Автоматизированный пункт весогабаритного контроля появился на федеральной трассе «Колыма»

Автоматический пункт весогабаритного контроля начал работу на федеральной трассе Р-504 «Колыма», сообщает Минтранс Якутии со…

01.08.2025
  • ИНТЕРЕСНОЕ
  • НОВОСТИ

В Хатассах собаке понадобилась операция из-за неосторожного обращения с карабином

Неосторожное обращение с карабином - не винтовкой, а тем, который крепится к собачьему ошейнику -…

01.08.2025
  • ТРАНСПОРТ

В Якутии завершается реконструкция участка автодороги «Нам»

На завершающей стадии находятся ремонтные работы на участке с 34-го по 39-й километр региональной автомобильной…

01.08.2025
  • КРИМИНАЛ
  • НОВОСТИ

В Якутии полицейские уничтожили 1,6 тонны дикой конопли

В Якутии проведен первый этап межведомственного оперативно-профилактического мероприятия «Мак-2025» по выявлению и уничтожению незаконных посевов…

01.08.2025