Скриншот видео.
Якутский шеф-повар Николай Атласов победил в шоу «Битва пикников» на ТНТ. Выпуск с участием нашего земляка вышел в эфир в прошлое воскресенье 1 июня.
По условиям битвы участникам предстояло приготовить быструю закуску и основное блюдо. Звание лучшего барбекю-шефа ему принесли рыба с овощами и булочки с индейкой.
«Хоть я готовил и не якутские блюда, моей целью является популяризация якутской кухни. Как ученик великого Иннокентия Тарбахова, я считаю крайне важным делать все возможное, чтобы вся Россия и весь мир знали якутскую кухню и якутских поваров. Я уверен, что подобные мероприятия помогают нам шеф-поварам разных регионов России держаться вместе, поддерживают высокую мотивацию среди профессионалов и способствуют росту профессионализма каждого участника», — прокомментировал бренд-шеф ресторана якутской кухни «Тыгын Дархан» Николай Атласов.
На закуску за 15 минут Атласов приготовил булочки с индейкой и мятой. А основным блюдом стала семга с баклажанами с сырным соусом и красной и щучьей икрой. По словам шеф-повара, самое главное, чтобы еда была вкусной и полезной.
В жюри, которое оценивало работу поваров, вошли дети, ведущие шоу Роман Юнусов и Дмитрий Левицкий. Кулинарные изыски нашего земляка им понравились, все отметили оригинальное вкусовое сочетание ингредиентов приготовленных им блюд.
В качестве приза Николаю Атласову вручили денежный приз. Как признался сам шеф-повар, выигранные 50 тысяч рублей он уже потратил.
«Битва пикников» — российская развлекательная кулинарная телепрограмма, в которой барбекю-шефы со всей страны соревнуются за звание лучшего и денежный приз.
This post was published on 04.06.2025 13:08
Ранее мы писали про капсулы времени, заложенные на территории Якутска и ждущие своего часа. А…
Сезон охоты на водоплавающую и боровую дичь в Якутии стартует 21 августа, информирует Минэкологии Якутии.…
На участке трассы А-360 «Лена» продлевается ограничение на проезд крупногабаритного транспорта, сообщает Минтранс Якутии со…
8 августа около 22 часов вечера возле дома №17 по улице Очиченко столкнулись две автомашины.…
7 августа около 22 часов 16-летний водитель мототранспорта «Avantis» следовал с 17-летним пассажиром по улице…
9 августа около 3 часов ночи в селе Хатассы столкнулись «Toyota Allion» и мотоцикл «Regulmoto».…