Семенов день: что можно делать, а что нельзя

В православном календаре 14 сентября отмечено как день памяти святого Симеона Столпника. Так его назвали, потому что святой из 80 лет 47 прожил в келье на высоком столбе, читая молитвы за простой русский народ и прося Всевышнего об их защите.

Имя Симеон было непривычным для простых людей и его стали называть Семеном. Так и этот день стал называться Семеновым днем.

Это один из важных дней, поскольку именно в этот день начинался новый календарный год. Получается, когда-то этот праздник был аналогом нынешнего Нового года. Еще его называют Осенины, поскольку день считался переломным и означал начало нового сезона.

Так что считалось, что до этого дня важно закончить накопившиеся дела, иначе новые начинания будут обречены на неудачу.

День встречали с особым размахом. Хозяюшки с утра колдовали у плиты. Стол ломился от всевозможных яств, но самым главным украшением был, конечно же, большой каравай. Кроме этого, подавались всякого род разносолы – соленые грибочки, тем более сейчас сезон и каждый приготовил баночки с грибами, молодая свежая картошечка, салаты из моркови, свеклы, капусты, блины, оладушки, пироги с разной начинкой – как позволит фантазия, умения, опыт.

Кстати, с Семенова дня на Руси начиналась пора сватовства и свадеб. Эта пора – с этого дня и до конца ноября – считалась самой удачной и счастливой.

Люди верили, что, если сыграть в это время свадьбу, то брак будет крепким, надежным, а сватовство в Семенов день предвещало долгую и счастливую жизнь в браке.

Что нельзя делать в этот день?

Очень важно, чтобы в этот день у домочадцев было хорошее настроение, нельзя ругаться, ссориться, конфликтовать. Завершали праздник плясками и танцами.

В Семенов день нельзя выбрасывать остатки еды. Лучше угостить соседей, близких, покормить птиц в парке, животных.

Нельзя в этот день одалживать соль – считалось, что если это сделать, то навлечешь беду и болезни  в свой дом. Плохо обнаружить в этот день, что дома нет соли. Так что рачительные хозяйки покупали ее загодя.

В этот день не рекомендуется и отправляться в дальнюю дорогу. Наши предки предупреждали, что в пути будут одни препятствия. Желательно сегодня не ходить в лес, особенно женщинам. Леший может «задурить» голову и человек легко заблудится в лесу.

А еще в день Симеона Столпика ярко светит солнце, то и до конца сентября природа будет радовать солнечными деньками. А если подул ветер, то осень будет дождливой.

Вишневый пирог

Сегодня поделимся с вами рецептом вкусного вишневого пирога от блогера Дарьи Яковлевой.

Ингредиенты для теста: 100 гр сметаны, 100-120 гр. сливочного масла, 1 ст.ложка разрыхлителя или 1/4 ч.л.соды. Раскатайте мягкое тесто и оставьте на столе немного «отдохнуть». Можно отправить на 15 минут в холодильник.

Сметанная заливка: 200 гр сметаны, 1 яйцо, 100- 150 гр сахара, 2 ст.л. кукурузного крахмала либо муки. Все перемешать.

После раскатать тесть, положить в форму, щедро посыпать замороженной вишней (можно использовать и другие ягоды, очень вкусно получается с местной брусникой), затем залить сметанной заливкой и отправить на 30-40 минут в заранее разогретую духовку. Печь при температуре 180 градусов.

Теперь можно пить ароматный чай с вкусным пирогом!