Рекорд Якутии на самую большую порцию строганины продержался лишь месяц

Скоро Новый год и семьи запасаются деликатесами для праздничного стола. Одним из обязательных блюд является строганина — это деликатес, который любят в Якутии и не только. Это еще раз подтвердили таймырцы, установившие новый рекорд на самую большую порцию такого рыбного лакомства.

Общий вес рыбного деликатеса составил 308,8 кг. Оказывается, наши соседи называют готовое блюдо из строганины «Сагудай», добавляют в него масло, лук, соль и перец. Для его приготовления потребовались 650 кг замороженной рыбы, 60 кг репчатого лука, 21 литр масла, более 3 кг чёрного перца и соли.

Предыдущий рекорд был установлен 27 октября 2024 года на ярмарке «Рыба Якутии». Наши 29 рыбаков за 55 минут приготовили 288,6 кг строганины из 500 кг свежезамороженного омуля. Тогда они превзошли предыдущий рекорд Ямало-Ненецкого округа, который составлял 140 кг рыбы.

Новый рекорд зафиксирован специалистами Международного агентства INTERRECORD и Реестра рекордов России. Кто же станет следующим рекордсменом?

+1
9
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
2

This post was published on 25.12.2024 09:44

Share
Published by
Игорь Платонов

Recent Posts

  • НОВОСТИ

Школьники из Якутии стали больше готовиться к ЕГЭ и ОГЭ онлайн

Все больше учеников по всей стране готовятся в ЕГЭ и ОГЭ онлайн — число пользователей…

04.06.2025
  • СТРОИТЕЛЬСТВО

В Якутии увеличились темпы строительства жилья

С января по май в республике было введено более 320 тысяч квадратных метров жилья. Эта…

04.06.2025
  • ОБЩЕСТВО

Молодёжный десант «За нас!» помог ветеранам войны, тыла и труда в Нюрбинском районе

На территории Нюрбинского района прошла масштабная добровольческая акция, целью которой стала помощь ветеранам Великой Отечественной…

04.06.2025
  • ОБЩЕСТВО

В столичной ярмарке вакансий приняли участие более двух тысяч подростков

Якутский кадровый центр провел во Дворце детского творчества имени Ф.И. Авдеевой ярмарку вакансий для подростков…

04.06.2025
  • КОНКУРС

Обнародован состав жюри Общероссийской литературной премии «Дальний Восток»

Состав жюри и экспертного совета седьмого сезона Общероссийской литературной премии «Дальний Восток» им. В.К. Арсеньева…

04.06.2025
  • ПРИРОДА

Пик «второй волны» в реке Лена у Якутска придётся на пятницу

На основных реках Якутии продолжается прохождение второй волны весеннего половодья. Наиболее высокие уровни воды отмечены…

04.06.2025