Гости в ожидании чудо рекорда. Чаша для Сагудая тоже претендует на рекорд. Фото «Вести-Таймыр».
Скоро Новый год и семьи запасаются деликатесами для праздничного стола. Одним из обязательных блюд является строганина — это деликатес, который любят в Якутии и не только. Это еще раз подтвердили таймырцы, установившие новый рекорд на самую большую порцию такого рыбного лакомства.
Общий вес рыбного деликатеса составил 308,8 кг. Оказывается, наши соседи называют готовое блюдо из строганины «Сагудай», добавляют в него масло, лук, соль и перец. Для его приготовления потребовались 650 кг замороженной рыбы, 60 кг репчатого лука, 21 литр масла, более 3 кг чёрного перца и соли.
Предыдущий рекорд был установлен 27 октября 2024 года на ярмарке «Рыба Якутии». Наши 29 рыбаков за 55 минут приготовили 288,6 кг строганины из 500 кг свежезамороженного омуля. Тогда они превзошли предыдущий рекорд Ямало-Ненецкого округа, который составлял 140 кг рыбы.
Новый рекорд зафиксирован специалистами Международного агентства INTERRECORD и Реестра рекордов России. Кто же станет следующим рекордсменом?
This post was published on 25.12.2024 09:44
Подготовка специалистов для АПК Якутии стала главной темой пятничной рабочей встречи Ил Дархана и ректора…
В республике продолжается выдача разрешений на пернатую дичь на сезон 2025–2026 годов, напомнили в Минэкологии…
В пятницу, 8 августа, в столичном Центре культуры и современного искусства имени Юрия Гагарина торжественно…
Полпред президента России в ДФО Юрий Трутнев провел совещание, главной темой которого стала подготовка к…
В пятницу, 8 августа, региональное отделение Комитета семей воинов Отечества и Якутская епархия Русской православной…
В субботу весь мир будет отмечать День книголюбов. Этот праздник объединяет читателей, писателей, поэтов, издателей,…