Рекорд Якутии на самую большую порцию строганины продержался лишь месяц

Скоро Новый год и семьи запасаются деликатесами для праздничного стола. Одним из обязательных блюд является строганина — это деликатес, который любят в Якутии и не только. Это еще раз подтвердили таймырцы, установившие новый рекорд на самую большую порцию такого рыбного лакомства.

Общий вес рыбного деликатеса составил 308,8 кг. Оказывается, наши соседи называют готовое блюдо из строганины «Сагудай», добавляют в него масло, лук, соль и перец. Для его приготовления потребовались 650 кг замороженной рыбы, 60 кг репчатого лука, 21 литр масла, более 3 кг чёрного перца и соли.

Предыдущий рекорд был установлен 27 октября 2024 года на ярмарке «Рыба Якутии». Наши 29 рыбаков за 55 минут приготовили 288,6 кг строганины из 500 кг свежезамороженного омуля. Тогда они превзошли предыдущий рекорд Ямало-Ненецкого округа, который составлял 140 кг рыбы.

Новый рекорд зафиксирован специалистами Международного агентства INTERRECORD и Реестра рекордов России. Кто же станет следующим рекордсменом?

+1
9
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
2

This post was published on 25.12.2024 09:44

Share
Published by
Игорь Платонов

Recent Posts

  • ОБЩЕСТВО

Депутаты Ил Тумэна приняли участие в «Диктанте Победы»

В пятницу, 25 апреля вся страна писала «Диктант Победы». К масштабной акции присоединились 35 тысяч…

25.04.2025
  • ПАМЯТЬ

Более тонны советских монет будет переплавлено в народный памятник, который установят на Поклонной горе

Фонд Алексея Талая и Музей Победы передали представителям Народного фронта более тонны советских монет, собранных…

25.04.2025
  • ОБЩЕСТВО

В понедельник, 28 апреля, в Якутии назовут имена лауреатов премии «Человек труда»

Через три дня, 28 апреля, в Якутске пройдет торжественное награждение 50 лучших тружеников, которые получат…

25.04.2025
  • АКТУАЛЬНО

Министр промышленности России поздравил якутян с открытием судоверфи

В пятницу, 25 апреля, в Якутии торжественно запустили в эксплуатацию цех корпусных производств Жатайской судоверфи.…

25.04.2025
  • ЭКОНОМИКА

В Якутии запустили в эксплуатацию цех корпусных производств Жатайской судоверфи

Сегодня Айсен Николаев торжественно открыл цех корпусных производств Жатайской судоверфи. Мероприятие приурочили ко Дню республики,…

25.04.2025
  • КУЛЬТУРА

#Позывной культура: в Якутске открылась выставка фронтовых писем «Треугольники судьбы»

В столичном музее «Россия – Моя история» в пятницу, 25 апреля, торжественно открыли выставку «Треугольники…

25.04.2025