Гости в ожидании чудо рекорда. Чаша для Сагудая тоже претендует на рекорд. Фото «Вести-Таймыр».
Скоро Новый год и семьи запасаются деликатесами для праздничного стола. Одним из обязательных блюд является строганина — это деликатес, который любят в Якутии и не только. Это еще раз подтвердили таймырцы, установившие новый рекорд на самую большую порцию такого рыбного лакомства.
Общий вес рыбного деликатеса составил 308,8 кг. Оказывается, наши соседи называют готовое блюдо из строганины «Сагудай», добавляют в него масло, лук, соль и перец. Для его приготовления потребовались 650 кг замороженной рыбы, 60 кг репчатого лука, 21 литр масла, более 3 кг чёрного перца и соли.
Предыдущий рекорд был установлен 27 октября 2024 года на ярмарке «Рыба Якутии». Наши 29 рыбаков за 55 минут приготовили 288,6 кг строганины из 500 кг свежезамороженного омуля. Тогда они превзошли предыдущий рекорд Ямало-Ненецкого округа, который составлял 140 кг рыбы.
Новый рекорд зафиксирован специалистами Международного агентства INTERRECORD и Реестра рекордов России. Кто же станет следующим рекордсменом?
This post was published on 25.12.2024 09:44
В Жатае полным ходом идёт запуск судоверфи в работу. Если раньше в этом пригородном посёлке…
По информации оперштаба республики, за прошедшие сутки ликвидировали один лесной пожар в Олекминском районе, площадь…
Участник специальной военной операции и региональной кадровой программы «Якутия — Земля героев» Тит Захаров продолжает…
ДТП произошло в ночь на 16 июля на 13-м километре Покровского тракта — мотоциклист насмерть…
Глава Якутии Айсен Николаев 15 июля по итогам совещания по развитию отрасли беспилотных авиационных систем…
Народный праздник Мокий и Марк, Стожары отмечается 16 июля 2025 года (дата по старому стилю…