Производство муки из местной пшеницы начали в Якутии

В Чочунском наслеге Вилюйского района Якутии началось производство муки первого сорта из собственной пшеницы. В перспективе хозяйство сможет удовлетворять потребности района в муке первого сорта.

«Наше хозяйство стало заниматься выращиванием пшеницы в прошлом году – урожай составил 17 тонн зерна с 20 гектаров. В этом году с 40 гектар получили 38 тонн зерна и начали производство муки первого сорта. Мукомольню приобрели при финансовой поддержке Министерства сельского хозяйства и администрации Вилюйского улуса», — рассказал руководитель хозяйства «Ампаардаах» Симон Томский.

Под цех с мукомольней переоборудовали здание бывшей котельной.  При поддержке районной администрации хозяйство построило зернохранилище и приобрело дополнительную технику.