Половина ресторанов Якутска перешла на доставку, остальные — приостановили работу

Из 110 ресторанов Якутска 47% смогли перестроиться на доставку блюд из ресторана, 15% закрылись полностью, остальные приостановили работу до окончания действия режима самоизоляции, сообщает Ассоциация гостеприимства Якутии.

«Примерно половина ресторанов Якутска продолжает работать в новом режиме и готовы доставлять еду высокого качества на дом. Те заведения, которые не имели свои сайты, создали онлайн-маркетплейсы. К запуску готовится мобильное приложение заказа еды «ЕдаДом», которое собрало лучшие рестораны города», — рассказала председатель Ассоциации гостеприимства республики Татьяна Тымырова.

Ассоциация в пятницу направила в министерство предпринимательства региона пакет предлагаемых мер, который в случае принятия сможет снизить скорость падения оборотов торговли общественного питания.

Рестораторы предложили снижение налоговых мер, социальную поддержку работникам сферы общепита и послабления в аренде. Для того, чтобы сохранить предприятие и рабочие места, бизнесу также нужна поддержка в компенсации заработной платы работникам в сфере общественного питания.

Члены ассоциации отметили, что переориентация кафе и ресторанов на доставку позволяет сохранить только от 20 до 50% первоначального оборота заведений.