Пчёлы это не только вкусный мёд

На днях в Якутске прошла небольшая, почти семейная, встреча пчеловодов республики по случаю открытия первой в регионе пчелиной экобазы с апидомиками. О том, что это за апидомики, мы расскажем чуть позже. На мини-слет пригласили и нас, корреспондентов газеты «Якутия». И в непринужденной обстановке, как друзьям, поведали о тонкостях своего увлечения. А мы, в свою очередь, передаем эти знания вам, наши дорогие читатели. Возможно, и вас заинтересует это дело.

Делаем расчеты
Одна пчелиная семья стоит 10 тысяч рублей. За сезон она дает от 35 килограммов меда. Из них 20 килограммов остается самим пчелам, чтобы они смогли пережить зиму. Оставшийся мед забирает хозяин пасеки.

Чтобы «урожай» был богаче, советуют в течение лета менять место стоянки в зависимости от созревания тех или иных растений. Особенно это актуально для пасек, стоящих на аласах. Перевозить ульи следует ночью, пока пчелы спят в своих домиках.

Насчет количества ульев мнения разные. Новичкам советуют начинать с двух-трех пчелосемей, чтобы вообще понять, что это такое, и оценить свои силы и возможности. Опытные пасечники держат по 70-80, даже 150 ульев, и это не предел.

Самое сложное в пчеловодстве — пережить зиму. А в нашем климате это особенно трудная задача. Редко кому удается встретить весну с тем же количеством пчелосемей, что и осенью. Выживание 70-80% особей считается отличным показателем.

На наш вопрос «а где вы держите пчел зимой?» последовал ответ: в бане. Необходимо поддерживать в ней температуру до — 4 градусов. Критическая отметка — минус 15 градусов. При этом используют электрические обогреватели. Водяной радиатор, по словам пасечников, не пойдет.

Пчеловоды Якутии продают свой мед по цене 1500 рублей за килограмм. Да, это намного дороже, чем привозной. Но за прошедшие годы они нашли своего покупателя, который предпочитает брать у проверенного поставщика натуральный местный продукт, без примесей и вобравший в себя все богатство и целебные свойства якутских растений.

Не только мед
Но, помимо меда, можно получить еще и другие продукты. Например, некоторые производят медовуху. Градус у нее небольшой, и она вполне может бросить вызов популярному напитку из молока — быырпаху. Бутылку медовухи объемом 1 литр продают за 350 рублей.

Из воска делают ароматические и лечебные свечи, мыло ручной работы, бальзамы и т.п. Детям дают жевать забрус. Это продукт пчеловодства, остающийся от срезания верхней части запечатанных сот. Дословно это то, что расположено за бруском ульевой рамки. Состоит из воска. Забрус называют «средством от 99 недугов». Он оздоравливает зубы и десны, активизирует работу желудочно-кишечного тракта и отлично помогает в профилактике гриппа и ОРВИ.

А есть еще перга — пыльца-обножка, собранная пчелами с цветков растений, сложенная и утрамбованная в соты, залитая сверху нектаром или медом и прошедшая процедуру ферментации в безвоздушной среде. Перга выводит токсины из организма, улучшает пищеварение, снижает уровень холестерина, укрепляет клетки кожи и т.д.
Даже погибшие пчелы, их называют подмор, идут на пользу — из них делают мази.

Апидомики — новый бизнес
Новым словом в пчеловодстве Якутии стали апидомики. Apis — с латинского «пчела». По сути, это небольшие постройки для людей, внутри которых находятся лежанки, установленные прямо над ульями. При этом сами пчелы попасть внутрь апидомиков не могут. Они залетают в улей через специальную дырку на наружной боковой стене.
Идея в том, что человек отдыхает на лежанке и дышит целебным воздухом, насыщенным ароматами нектара и прополиса. Такой вот вид ингаляции. А монотонный гул пчел призван действовать успокаивающе на нервную систему.

Пока в Якутии подобный вид отдыха есть только в одном месте — у семьи Аммосовых. Предприимчивый глава семейства переделал свою дачу под небольшую пчелиную экобазу. Теперь там стоят два таких новеньких апидомика с двумя лежанками в каждом. Аммосовы уже опробовали нововведение вместе с детьми и теперь планируют сдавать апидомики в аренду. С ценой пока окончательно не определились.

«Я буду рад, если такое откроют и в районах. Конкуренции мы не боимся. Пусть пчеловодство идет в народ», — говорит Алексей Аммосов.

Официальные цифры
По информации, озвученной руководителем департамента животноводства, племенного дела, кооперации и фермерства Минсельхоза Якутии Айала Тимофеева, на данный момент в республике 25 хозяйств в 12 районах занимаются разведением пчел. Количество пчелосемей — около 1,3 тысячи. И это только официальные цифры.

Помимо них, есть еще те, кто разводит пчел для себя и не сдает никаких отчетов в министерство. Сколько всего семей в республике занимается пчеловодством, точно не знает никто. Кто-то утверждает: больше ста. Кто-то предполагает: около двухсот.

Ранее глава Якутии Айсен Николаев поставил перед департаментом задачу — в течение пяти лет нарастить мощности по производству собственного меда в республике с 3,4 до 20 тонн. Но местные пчеловоды перевыполнили этот план уже за три года.

«Это перспективная и развивающаяся отрасль. Фермеры уже поняли, что пчеловодство может приносить доходы, и многие уже начали этим заниматься, помимо скотоводства. Покупают пчелосемьи и ставят у себя на аласах. Но хотелось бы, чтобы все сдавали отчеты. Это нужно для анализа Минфину, для выделения грантов пчеловодам», — поясняет Айал Тимофеев.

Сейчас пчеловладельцы Якутии мечтают, чтобы в каждом детском саду и школе республики на столах стоял местный мед. Но для этого надо производить 500 тонн меда.