От несварения до смерти: Роспотребнадзор напомнил, какие опасности таят в себе грибы

Ежегодно в Российской Федерации регистрируется порядка 1 тысячи пострадавших от отравления грибами, около 30 случаев заканчивается летальными исходами, сообщает Роспотребнадзор.

Тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем и дети. В детском организме ещё нет необходимого количества ферментов для их переваривания. Именно поэтому не рекомендуется кормить любыми грибами детей до 14 лет.

Ежегодно в России регистрируются случаи пищевых отравлений, связанные с употреблением грибов. Грибы являются трудноперевариваемым продуктом, в них много грибной клетчатки — хитина, который не только не переваривается, но и затрудняет доступ к перевариваемым веществам пищеварительным сокам. Поэтому блюда из грибов рекомендуются абсолютно здоровым людям, не страдающим заболеваниями пищеварительного тракта.

+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

This post was published on 31.08.2019 14:06

Share
Published by
Якутия Daily

Recent Posts

  • ЭКОНОМИКА

Количество субъектов МСП в Якутии превысило 44 тысячи

В республике продолжается рост числа предприятий малого и среднего бизнеса. По данным на 2025 год,…

14.10.2025
  • ИНТЕРЕСНОЕ

Гороскоп на 15 октября 2025 для всех знаков зодиака

Сегодня стоит прислушиваться к интуиции и внутренним ощущениям. Любые важные решения лучше принимать после небольшой…

14.10.2025
  • КОШЕЛЕК

Госкомитет проверяет цену на паромы в Верхневилюйске

Государственный комитет по ценовой политике Якутии заинтересовался обоснованностью тарифов на паромной переправе через реку Вилюй…

14.10.2025
  • ПРОИСШЕСТВИЯ

Спасатели Якутии ищут пропавшего мужчину в районе ГРЭС-2

Сегодня, 14 октября, 16 спасателей Службы спасения Якутии начали поиски мужчины, пропавшего в районе Вилюйского…

14.10.2025
  • ТУРИЗМ

За 8 месяцев 2025 года Якутию посетили на 16,3% больше туристов

Туристский поток за 8 месяцев 2025 года согласно оперативным данным Единой межведомственной информационно-статистической системы (ЕМИСС)…

14.10.2025
  • ТРАНСПОРТ

Паромы на линии Якутск – Нижний Бестях будут работать до 18 октября

На линии Якутск – Нижний Бестях продолжается регулярное движение паромов через реку Лену, несмотря на…

14.10.2025