Оливье и селедка под шубой: насколько подорожали ингредиенты к новогодним салатам в Якутии

Осталось всего восемь дней до накрытия праздничного стола в честь Нового года. А какой праздник без традиционных салатов? В этом году Саха(Якутия)стат рассчитал стоимость новогодних салатов «Оливье» и «Сельдь под шубой» по региону.

— За год – с ноября 2021 по ноябрь 2022 – стоимость основных ингредиентов, необходимых для приготовления этих салатов, выросла в среднем по республике на 15,90% для «Оливье» и на 16,11% для «Сельди под шубой». Индекс потребительских цен в ноябре 2022 года к ноябрю 2021 года составил 111,91%, — говорится в сообщении.

Среди продуктов питания, необходимых для приготовления «Оливье» выросли цены на майонез (+33,15%), вареную колбасу (+21,41%), зеленый горошек и маринованные огурцы (+14,75%), морковь (+7,30%), яйца куриные (+6,23%). Подешевели картофель (-10,95%) и лук репчатый (-1,58%). 

На удорожание салата «Сельдь под шубой» повлиял рост цен на майонез (+33,15%), сельдь (+17,58%), свеклу столовую (+11,27%), морковь (+7,30%), яйца куриные (+6,20%). Остальные два ингредиента – картофель и лук репчатый – подешевели. В наибольшей степени картофель (-10,95%), в наименьшей – лук репчатый (-1,58%).

+1
1
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

This post was published on 23.12.2022 12:51

Share
Published by
Якутия Daily

Recent Posts

  • ОБЩЕСТВО

Иван Саввинов избран новым главой Оленекского района

По информации ЦИК Якутии, явка избирателей на выборах в Оленекском эвенкийском национальном районе составила 65,25%…

14.09.2025
  • ПОЛИТИКА

Избирательные участки в Якутии завершили работу

Ровно в 20:00 часов по местному времени закрылись все 293 избирательных участка на территории республики,…

14.09.2025
  • ИНТЕРЕСНОЕ

Автор песни «Здравствуй, Якутск!»: не был на родине с 2001 года

Декабрь 1996 года. Вечер. За окном маленький город готовится ко сну. 22-летний Коля сидит за…

14.09.2025
  • ПОГОДА

В понедельник в Якутске прогнозируют до +15 градусов

Днем в понедельник, 15 сентября, температура воздуха в Якутске составит до +15 градусов, сообщает Якутское…

14.09.2025
  • НОВОСТИ
  • ОХОТА И РЫБАЛКА

О новых правилах выдачи охотбилета и лицензий на бурого медведя и копытных

С 1 сентября изменились правила выдачи охотничьего билета и лицензий на добычу бурого медведя и…

14.09.2025
  • КУЛЬТУРА

В Старом городе прошел фестиваль «Якутск – исторический!»

В воскресенье, 14 сентября, к 393-летию столицы Якутии Старый город превратился в масштабную праздничную площадку,…

14.09.2025