Нидерландские ученые обнаружили неожиданный способ похудеть

Ученые из университета Вагенингена в Нидерландах обнаружили, что употребление хрустящих и твердых продуктов помогает похудеть и долго чувствовать сытость. Об этом пишет «Газета.Ру«.

Исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition, включало 50 участников, которым предлагались четыре варианта обеда. Ученые выяснили, что те, кто выбирал твердые и хрустящие продукты, употребляли на 26% меньше калорий и чувствовали себя более сытыми. Это может помочь снизить риск переедания и потерять вес.

В качестве твердых и хрустящих продуктов в рацион испытуемых включили рис, листья салата и филе куриной грудки. Другой группе предлагались картофельное пюре, капуста и филе рыбы.