Якутские рестораторы Иннокентий и Нюргустана Лукины стали участниками популярной телепередачи «Жить здорово» с Еленой Малышевой. Якутяне презентовали блюда из чира, о чем сообщает Ассоциация гостеприимства Якутии.
Знаменитая телеведущая, доктор медицинских наук Елена Малышева отметила, что строганина является сказочным блюдом, тающим во рту подобно кусочку масла. Она также добавила, что Якутия — «с точки зрения исследования генетики, самый продвинутый регион России».
Профессор Андрей Продеус, который специализируется на иммунологии, рассказал, что строганина представляет из себя чистейший белок. Он легко усваивается вместе с жирами и аминокислотами.
— В рыбе очень много белка, огромное количество омега-3, кладезь полинасыщенных жирных кислот. Они играют большую роль для формирования нервных волокон, защищают сердце, снижают риски сердечно-сосудистых заболеваний, — сказал профессор. Он также перечислил и другие полезные элементы (например, фосфор), которые позволяют укрепить костную структуру человека
Выпуск программы с якутянами можно посмотреть по ссылке.
This post was published on 01.02.2023 09:19
За сутки в Якутии зафиксировано три техногенных пожара, сообщает пресс-служба МЧС по РС(Я). К сожалению,…
Мирнинский театр, Театр Олонхо и Театр кукол РС(Я) поедут на «Большие гастроли», а Национальный театр…
Вселенная готовит для каждого знака зодиака невероятное каждый день. Узнайте, что именно ждёт вас. Овен…
Установка автономных пожарных извещателей остаётся одной из наиболее эффективных мер по защите жизни и здоровья…
Об утверждении региональной программы модернизации первичного звена здравоохранения Республики Саха (Якутия) на 2021 – 2030…
О внесении изменений в постановление Правительства Республики Саха (Якутия) от 21 января 2022 г. №…