С 1 сентября горячим питанием обеспечат всех учеников начальных классов республики. Объем финансирования из федерального бюджета составит на 2020 год более 419,8 млн рублей, из регионального бюджета — свыше 36,5 млн рублей.
На переход к горячему питанию российское правительство отводит три года. Это будет проходить постепенно, в зависимости от готовности школьных пищеблоков, но в Якутии эта проблема практически решена.
В республике всего более 154 тысяч учеников 1-11 классов. А вот количество младшеклассников на начало 2020-2021 учебного года по предварительным данным составляет более 62 тыс.
Как подтвердил начальник отдела мониторинга и качества образования Управления образования Якутска Мирослав Афанасьев, с 1 сентября ученики с 1 по 4 классы столичных школ будут обеспечены горячим питанием. Утверждено единое меню на 24 дня, размер компенсации составляет 75 рублей на одного ребенка. В столице учатся около 21 тысячи учеников с 1 по 4 класс.
— Кроме того, есть еще льготная категория школьников, которые также получат компенсацию на питание. Это ученики с 5 по 11 классы, их количество составляет более 11 тысяч человек, — сказал он.
В эту льготную категорию входят дети-сироты, дети, оставшиеся без попечения родителей, инвалиды и имеющие родителей-инвалидов, дети из многодетных, малообеспеченных, социально неблагополучных семей, дети, чьи родители погибли при исполнении служебного долга.
Самостоятельно готовить питание на собственных пищеблоках крайне сложно для школ – все же проще отдать это сторонней организации. Так, школы Якутска обслуживают несколько предприятий: ООО «Школьное питание», комбинат «Сергелях», ООО «Виктория», столовая Речного порта и другие. Есть даже ИП Неустроев П.Б.
В своих пищеблоках еду для школьников самостоятельно готовят шесть школ — №№ 2, 21, Саха политехнический лицей, Тулагинская, Хатасская, Табагинская средние школы.
По словам Мирослава Николаевича, основным для городских школ является разработанное и утвержденное единое меню с национальным компонентом ( в его составе якутская лепешка, витаминизированный напиток из плодов брусники, шиповника, смородины, а также муксун, чир, омуль). Кроме того, школы могут разработать дополнительное меню для остальных категорий школьников. Главная цель – питание должно быть не только бесплатным, но и сбалансированным, здоровым и питательным.
Так, например, средняя школа №31 Якутска сотрудничает с комбинатом питания «Роса-Общепит».
— Мы начали совместную работу с прошлого года. В принципе довольны сотрудничеством. Они учитывают наши замечания. Есть утвержденное в 2013 году единое меню для всех городских школ на 24 дня, оно и является основой для наших горячих обедов, — кратко прокомментировала ситуацию директор школы Валентина Рыбкина.
Депутаты помогли
В Намском улусе 1703 дошкольника, 1755 учеников с 1 по 4 класс и 1181 ребенок– с 5 по 11. Всего в Намском улусе 5639 детей данных возрастов.
— В школах улуса дети обеспечены двухразовым горячим питанием. Компенсация на одного ребенка из малообеспеченных, малоимущих и многодетных семей составляет 80 рублей, поскольку решением улусного Совета депутатов к предусмотренным по закону 31, 5 рублям были выделены дополнительные 48, 5. Такую же компенсацию улус предусмотрел и для детей с особенными возможностями здоровья, их у нас 156, — рассказала начальник Намского управления образования Екатерина Ядреева.
Таким образом, бесплатным питанием в улусе охвачено 70% детей.
Ранее администрация улусного Управления образования самостоятельно пыталась разработать единое меню для школьников, но по словам Екатерины Владимировны, данное меню не было утверждено Роспотребнадзором. Вот почему улусное Управление образование заключило договор о сетевом взаимодействии с Якутским технологическим техникумом сервиса. Преподаватели техникума разработали пакет документов, состоящий из меню, схемы калорийности блюд и технологической карты с разбивкой блюд на 10 дней по возрастным категориям.
— Мы попросили специалистов учесть наши национальные особенности и включить в меню не только говядину, но и оленину и жеребятину. Кроме прочего, указали на то, что сельские дети не любят молочный суп и не жалуют гречку. Наши пожелания были учтены, меню составлено и проходит экспертизу в Роспотребнадзоре. Надеемся, что с сентября нам удастся внедрить его в детские сады и школы улуса, — рассказала начальник улусного управления образования.
Во многих школах республики проведен капитальный и косметический ремонт в пищеблоках, приобретено и обновлено технологическое оборудование. Меню составлено с учетом возрастных особенностей и санитарных требований. Теперь горячее питание – не просто чай с булочкой, а полноценное первое или второе блюдо.
This post was published on 05.09.2020 10:12