Президент России Владимир Путин поручил подготовить предложения по поддержке региональных брендов продуктов питания. Решение главы государства более чем актуально для нашей республики. Так, например, одним из перспективных региональных брендов может стать якутский кумыс.
— Этот национальный напиток, популярный, как и у нас, так и у отдельных народов мира и страны, достоин стать региональным брендом Якутии, — считает генеральный директор ФАПК «Туймаада» Петр Ефремов.
Интерес к национальной кухне в республике ежегодно растет. Так, в 2014 году во время Ысыаха Туймаады был установлен рекорд Гиннесса по массовому ритуальному кумысопитию. Участие в древнем праздничном обряде приняли 11тыс.136 человек.
Ежегодно на ысыахе также проходит республиканский конкурс-ярмарка «Кымыс – Айыы аьа». Традиционное мероприятие в этом году проводится уже в пятый раз.Его участниками стали десять крупных сельскохозяйственных потребкооперативов и крестьянских хозяйств. К слову, их количество также растет из года в год.
Полезный молочный напиток якутяне употребляют не только летом, но и круглогодично. Его рецепт прост и для приготовления его в домашних условиях.
До 1 октября 2019 года Минсельхоз России должен представить предложения по поддержке региональных брендов продуктов питания. Мы надеемся, что наш целебный напиток –кумыс – войдет в их число.
This post was published on 04.07.2019 15:02
В республике действует проект «Эр хоһуун» («Мужество»), который помогает проводить реабилитацию ветеранов СВО. Об этом…
Компания «Саханефтегазсбыт» отгрузила весь запланированный объём нефтепродуктов, который нужно доставить в арктические районы по Северному…
В среду в Якутске заседала правительственная комиссия по обеспечению безопасности дорожного движения. Первый вице-премьер Дмитрий…
За неделю сотрудники республиканских опорных пунктов в ДНР и Белгородской области 16 раз выезжали на…
В среду, 27 августа в селе Хомустах Верхневилюйского улуса торжественно открыли новый сквер с зонами…
Фонд развития интернет-инициатив (ФРИИ) и Минцифры России приглашают российские ИТ-компании принять участие в конкурсном отборе…