Кровяная колбаса, харта, печень: обзор цен на якутские деликатесы

Говяжий язык, строганина из печени, кровяная колбаса, потроха, харта – излюбленные деликатесы на якутском праздничном столе среди хранителей национальной культуры. В Якутске местную и свежую продукцию можно найти на Крестьянском рынке или на Малом базаре. Обзор цен на местные деликатесы.

Конечно же, богат на разнообразие Крестьянский рынок. Здесь можно купить все, что душа желает, а на улице можно еще и сторговаться. Так, язык говяжий можно приобрести за 800-850 рублей за кг. Кровяную колбасу жеребячью от 1500 до 2000 рублей, а говяжью – от 500 до 600. Потроха предлагают купить за 400 р. кг, харту – за 800 р. Килограмм местной говяжьей печени обойдется от 400 до 500 рублей. Можно еще купить и говяжьи ноги за 300 р. кг.


Внутри здания Крестьянского рынка цены в принципе не отличаются, продукция здесь свежемороженая или вовсе свежая. Отметим, что кроме местной есть и привозные деликатесы, например, говяжий язык из Алтая.

Местный язык говяжий стоит от 700 до 850 рублей за кг. В здании также предлагают жеребячий язык за 800 рублей кг. Кровяная колбаса говяжья и жеребячья от 600 рублей за кг. А килограмм харты можно купить за 1000 рублей.

Источник: ЯСИА

+1
10
+1
5
+1
2
+1
14
+1
3
+1
8
+1
4

This post was published on 28.12.2021 10:50

Share
Published by
Якутия Daily

Recent Posts

  • ИНФРАСТРУКТУРА

Восстановлено электроснабжение поселений Таттинского и Томпонского районов

По временной схеме восстановлено электроснабжение Томпонского района, прерванное из-за отключения в 19.36 12 июня воздушной…

13.06.2025
  • СВО

Владимир Путин высоко оценил боевое мастерство бойцов из Якутии

В День России Владимир Путин встретился с участниками образовательной программы «Время героев». В диалоге с Героем…

13.06.2025
  • ИНТЕРЕСНОЕ

Сегодня Еремей-бобовник: традиции и приметы дня

Народный праздник Еремей-бобовник отмечается в 2025 году 13 июня. В церковном календаре это дата почтения…

13.06.2025
  • ИНТЕРЕСНОЕ

Какие правила необходимо соблюдать на Ысыахе?

В этом году Ысыах Туймаады в местности Ус Хатын Якутска пройдет 28-29 июня. Безусловно, мы…

12.06.2025
  • ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

Почему клубника — королева ягод? Полезные факты и рецепт

Клубника по праву считается одной из самых любимых ягод благодаря своему сладкому вкусу и ароматному…

12.06.2025
  • АКТУАЛЬНО

В селе Бяс-Кюель Горного района открыли центр «Атамай»

В августе 2021 года село Бяс-Кюель Горного района серьезно пострадало от лесных пожаров. Село защищали…

12.06.2025