Какой овощ позволит снизить уровень «плохого» холестерина

Какой овощ позволит снизить уровень холестерина? Японский диетолог Масахиро Ивасаки отвечает, что помогут в этом деле овощи, содержащие капсантин, пишет РИА Новости.

Каждый овощ содержит множество различных типов сильных антиоксидантных соединений, одним из которых является капсантин. Этот антиоксидант отвечает за красный цвет перца и перца чили.

Капсантин является очень мощным антиоксидантом, и исследования показывают, что он повышает уровень «хорошего» холестерина в организме и борется с «плохим».

Специалист рекомендует выбирать красный болгарский перец. Кроме того, этот овощ содержит большое количество витамина C: в два раза больше, чем в лимоне. Этот факт также помогает перцу бороться с высоким уровнем холестерина.