Как хранить картофель, если вы из Якутии и живете в квартире

Уже выкопали картошку? Или, может, родственники прислали несколько мешков? Теперь встает вопрос, где и как ее хранить. В интернете полно рекомендаций экспертов, но, к сожалению, они мало применимы к условиям Якутии.

К примеру, корнеплоды хранят при температуре от +2 до +4 градусов в темном проветриваемом месте при влажности воздуха от 80 до 90%. А если ты живешь в квартире? Ну нет такого места, и все тут!

Пишут: «Идеальное место для хранения картошки тем, кто живет в квартире — это балкон, утепленный, но не отапливаемый. Соорудите ящик, утеплите пенопластом. И тогда урожай спокойно перезимует, даже если температура упадет до -12 градусов». Извините, но у нас, вообще-то, зимой столбик термометра падает за -50 градусов. И что тут делать?

Мы попросили поделиться своими наблюдениями опытного в этом вопросе жителя Якутска Михаила. Он уже много лет каждую осень сталкивается с этой проблемой и за эти годы нашел оптимальное для себя решение.

«Грош цена советам из интернета. Это они в средней полосе России так хранят, а не в Якутии. На балконе в деревянном ящике я обычно храню до наступления холодов. Еще укутываю мешки одеялом. Но при -5-10 уже затаскиваю в дом. В жарких квартирах как ни храни, все равно испортится, только в частных домах нормально. Так что лучше всего положить в холодный подвал у родственников, друзей, знакомых. А в квартире можно хранить только ограниченное количество, причем обязательно надо все перебрать. Один поврежденный при выкапывании клубень или случайно затесавшаяся старая семенная картошка могут испортить весь мешок», — ответил мужчина.

А у вас какие есть наблюдения? Поделитесь своими лайфхаками в нашем телеграм-канале.

+1
21
+1
2
+1
14
+1
0
+1
2
+1
5
+1
7

This post was published on 07.09.2024 14:00

Share
Published by
Вера Макарова

Recent Posts

  • АКТУАЛЬНО

Минтранс Якутии: «Временно закрыты участки автодороги «Амга» в Усть-Майском районе»

В пресс-службе Министерства транспорта и дорожного хозяйства Якутии сообщили о временном закрытии участка региональной трассы…

02.06.2025
  • БИЗНЕС

Ил Дархан встретился с нижнеколымскими предпринимателями

Айсен Николаев сегодня работает в Нижнеколымском районе. Во время своей рабочей поездки Ил Дархан посетил…

02.06.2025
  • АКТУАЛЬНО

На трассе «Колыма» восстанавливают дорожное полотно после проезда большегрузов

В настоящее время на некоторых участках автодороги «Колыма», расположенных на отрезке между 203 и 285…

02.06.2025
  • НАУКА

В Якутске пройдет научный форум по вопросам сохранения и развития языков

В течение двух дней, 27 и 28 июня, в столице республики будет проходить научный форум…

02.06.2025
  • ИНТЕРЕСНОЕ
  • НАУКА

Что говорят якутские астрофизики о мощнейших магнитных бурях

Пока мировые СМИ обсуждают нагрянувшую на Землю солнечную бурю  и пророчат разрушительные процессы, мы поговорили…

02.06.2025
  • ЗДОРОВЬЕ

В Якутии стартовала Неделя сохранения здоровья детей

В республике стартовала Неделя сохранения здоровья детей, которая продлится до 8 июня. Сегодня на вопросы…

02.06.2025