Качество горячего питания младшеклассников проконтролирует Роспотребнадзор по Якутии

Роль родительского сообщества в организации горячего питания возрастает. Таким образом, это также станет дополнительным рычагом для контроля и улучшения оказываемых услуг.

Теперь родители могут зайти на сайт школы и посмотреть, какие поставщики кормят их детей, увидеть, какие блюда они предлагают, узнать стоимость питания. Кроме того, родители имеют право пройти в пищеблок, оценить его состояние, а также качество предоставляемых блюд, принять участие в анкетировании. Это стало возможно благодаря принятию ряда документов федеральной службой Роспотребнадзора.

Роль родительского сообщества в организации горячего питания возрастает. Таким образом, это также станет дополнительным рычагом для контроля и улучшения оказываемых услуг.

Анна РУМЯНЦЕВА, начальник отдела санитарного надзора, лицензирования и регистрации Управления Роспотребнадзора по РС(Я):

— Не секрет, что около 90% всех объектов, которые мы проверяем, относятся к детским учреждениям, в том числе образовательным. Контроль в этой области налажен серьезный. Каждая проверка сопровождается лабораторным контролем пищеблоков. Так, в прошлом году было исследовано 3 тысячи готовых блюд, 9% сырья которых не соответствовали требованиям. Это достаточно высокий процент по сравнению с другими регионами России. По итогам исследований было выписано 683 штрафов на сумму более 5 млн рублей. Отрадно, все нарушения в настоящий момент устранены.

Встречаются и недобросовестные поставщики, поставляющие в детские организации продукты с истекшим сроком годности, в основном, это кондитерские изделия и крупы. Такие нарушения были выявлены в ходе прошлогодней летней кампании, выписаны штрафы на сумму около полумиллиона рублей. Понятно, что подобные поставщики были исключены из списка организаторов детского питания.

К сожалению, материально-техническая база пищеблоков образовательных учреждений оставляет желать лучшего. Многие объекты не имеют подключения к инженерным сетям, не имеют водоснабжения и канализации. В республике 42% школ не имеют подключения к канализации, тогда как в России таких школ всего 5%. 51% школ не обеспечены водоснабжением! Пока не будут решены эти вопросы, проблемы с организацией качественного питания останутся.

+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

This post was published on 04.09.2020 12:25

Share
Published by
Матрена Кондратьева

Recent Posts

  • ЗДОРОВЬЕ

Углеводы и их роль в рационе: как выбрать правильные

Углеводы — это важный компонент нашего питания, обеспечивающий организм энергией. Они необходимы для функционирования мозга…

08.06.2025
  • ГЛАВНОЕ
  • ЗАКОННЫЙ ИНТЕРЕС

Как защитить свои деньги от кибермошенников: советы специалистов

В 2024 году в Якутии зарегистрировано 3 245 преступлений, совершенных с помощью приемов социальной инженерии и…

08.06.2025
  • КУЛЬТУРА

В Якутии стартует проект «Дорогой северных пленэров

В Якутии начинается программа «Дорогой северных пленэров», организованная АНО «Центр Арктические инициативы» совместно с Ассоциацией…

08.06.2025
  • АКТУАЛЬНО

В Якутии нет действующих пожаров

На утро 8 июня 2025 года в Якутии ликвидирован последний действующий лесной пожар, который происходил…

08.06.2025
  • ИНТЕРЕСНОЕ

Готовьте сами: пять проверенных рецептов летних смузи

Воздушные, питательные, при этом простые и быстрые в приготовлении, смузи отлично подходят для легкого подкрепления…

08.06.2025
  • АКТУАЛЬНО

Ситуация с уровнями воды на реке Алдан в Якутии

На реке Алдан продолжается снижение уровней воды, однако на некоторых участках наблюдается их повышение. В…

08.06.2025