По предварительным итогам, за 2022 год Якутский хлебокомбинат реализует свыше 6 600 тонн продукции собственного производства, это на 34 тонны больше, чем в 2021 году.
Увеличить показатели предприятию помогла государственная поддержка, в том числе участие в нацпроекте «Производительность труда».
Отмечается рост объёмов производства мелкоштучных хлебобулочных изделий, которые включают в себя линейку хлебов здорового питания, линейку слоёных и сдобных изделий. По предварительным итогам 2022 года, объём производства таких изделий составит 2 398 тонн, что выше уровня прошлого года на более чем 11 тонн.
Растёт и объём производства кондитерских изделий, который составит в этом году 512 тонн, это на 83 тонны больше, чем в прошлом году.
В октябре 2021 года хлебокомбинат стал первым предприятием Якутии, получившим расширенную поддержку Федерального центра компетенций в рамках национального проекта «Производительность труда». Участие в нацпроекте позволило сотрудникам предприятия овладеть компетенциями в сфере бережливого производства. После приобретения дополнительного оборудования оптимизирован процесс изготовления продукции. Если раньше один сотрудник в час производил 700 грамм продукции, то теперь — более килограмма.
Якутский хлебокомбинат на протяжении 80 лет является крупнейшим производителем хлебобулочной и кондитерской продукции в Якутии. Хлебокомбинат ежемесячно поставляет свыше 550 тонн продукции, а ежедневно — около 20 тонн продукции в более чем в 800 торговых точек Якутска и его пригородов, а также в 8 близлежащих к столице районов.
This post was published on 27.12.2022 15:32
Глава Якутии Айсен Николаев во время празднования Ысыаха Туймаады традиционно оценил проекты новаторов Якутии на…
На Ысыахе Туймаады в Якутске организовали масштабный фестиваль «День молодежи», объединяющий четыре концептуальных направления: «Знай»,…
В рамках Ысыаха Туймаады в местности Ус Хатын провели 1-й республиканский фестиваль керамического ремесла «Туой…
Самый масштабный в России национальный праздник Ысыах Туймаады проходит в местности Ус Хатын города Якутска…
Воздушные, питательные, при этом простые и быстрые в приготовлении смузи отлично подходят для легкого подкрепления…
Сегодня, 28 июня, в местности Ус Хатын состоялась торжественная церемония открытия Ысыаха Туймаады-2025. Самый масштабный…