«Индекс оливье» в Якутии за год вырос на 12%

В декабре 2021 года покупка ингредиентов для приготовления около двух килограммов салата «Оливье» обойдётся якутянам в 510 рублей 30 копеек, посчитали затраты в Саха(Якутия)стате. «Индекс оливье» в Якутии за год вырос на 12,6%. В 2020 году хозяйки тратили 453,3 руб. на покупку необходимых для салата продуктов.

Чтобы приготовить салат «Оливье» по популярному рецепту, потребуется купить:

• огурцы маринованные (400 гр.) – 107,4 руб.
• зеленый горошек консервированный (380 гр.) — 102 руб.
• картофель (500 гр.) — 42,7 руб.
• морковь (200 гр.) — 23,2 руб.
• яйца куриные (4 шт.) — 44,2 руб.
• колбасу вареную (300 гр.) — 127,7 руб.
• майонез (200 гр.) — 56,1 руб.
• лук репчатый (100 гр.) — 7 руб.

Цены указаны по состоянию на ноябрь 2021 года в сравнении с ноябрем 2020 года.