«Хорошо печени и сердцу»: в якутских магазинах появился уникальный хлеб с бетулином

На прилавках якутских магазинов появился хлеб с добавлением бетулина. Продукт, по сообщению пресс-службы ЯНЦ СО РАН, при регулярном или курсовом употреблении оказывает лечебно-профилактическое действие на организм человека.

Уникальный хлеб с бетулином является результатом совместной работы Института биологических проблем и криолитозоны  ФИЦ «ЯНЦ СО РАН» с Якутским хлебокомбинатом. Отметим, что бетулин рекомендован Министерством здравоохранения РФ в качестве биологически активной добавки к пище.

— Бетулин имеет не менее 15 полезных для здоровья человека свойств, которые проистекают одно из другого. Об этом стало известно сравнительно недавно, с середины 90-х годов, когда начали изучать это вещество более углубленно. Зная о его пользе и желая применить его в оздоровительных практиках, я обратил на него внимание и в 2017 году смог выделить его из коры березы. В рамках сотрудничества Института с Якутским хлебокомбинатом идет поэтапная работа по выработке предложений о природных добавках, на этот раз получилось по нашему предложению сделать продукт с бетулином, но на подходе и другие компоненты, — сообщил и.о. заведующего Отделом экологической и медицинской биохимии, биотехнологии Михаил Шашурин.

В чем «изюминка» состава хлеба? Как и многое в живой природе, он обладает многими уникальными свойствами: гепатопротекторным (защищает печень), противовоспалительным, противовирусным (его противовирусная активность установлена в мировой практике в отношении многих РНК-вирусов), антибактериальными, иммуномодуляторными, противоопухолевыми (предотвращает рост и деление раковых клеток), антиоксидантными, кардиопротекторными (профилактика сердечно-сосудистых заболеваний).

+1
62
+1
1
+1
7
+1
1
+1
0
+1
2
+1
6

This post was published on 02.11.2022 15:50

Share
Published by
Якутия Daily

Recent Posts

  • ПАМЯТЬ

В Новгородской области предали земле останки погибших в годы ВОВ воинов-якутян

В воскресенье в Новгородской области на берегу озера Ильмень у деревни Устрека глава Якутии Айсен…

25.08.2025
  • ЭКОЛОГИЯ

В Якутии 600 тысяч мальков сибирского осётра выпущены в реку Лену

Федеральное государственное учреждение «Главрыбвод» завершило в Якутии кампанию по выпуску мальков сибирского осетра в реку…

25.08.2025
  • ОБЩЕСТВО

Мессенджер MAX с 1 сентября станет обязательным для предустановки

Согласно закону, подписанному Президентом РФ Владимиром Путиным в июне, с 1 сентября 2025 года MAX…

25.08.2025
  • НОВОСТИ

В Оймяконском районе уровень воды продолжает снижаться

В селе Оймякон Оймяконского района уровень воды опустился ниже критической отметки и продолжает снижаться. Об…

25.08.2025
  • ВЕДОМОСТИ

Распоряжение Правительства Республики Саха (Якутия) от 14 августа 2025 г. № 640-р

О проведении юбилейных мероприятий, посвященных 150-летию со дня основания муниципального бюджетного общеобразовательного учреждения «Верхневилюйская средняя…

25.08.2025
  • ВЕДОМОСТИ

Постановление Правительства Республики Саха (Якутия) от 19 августа 2025 г. № 335

О внесении изменения в пункт 4.3.21 Регламента Правительства Республики Саха (Якутия), утвержденного постановлением Правительства Республики…

25.08.2025