Источник: Freepik
Осенью, когда много овощей и рыбы, хочется приготовить что-нибудь вкусное. Предлагаем рецепт рыбного пирога от пекаря Ольги Устиновой.
1.Сначала готовим начинку — она готовится из омуля. Рыбу почистить, порезать, удалить все кости, мелко порубить.
2 Готовим маринад: половину чайной ложки соли, одну-две луковицы (мелко порубленных), залить соевым соусом, посыпать черным перцем.
4. Рыбу заливаем маринадом и убираем в холодильник на полчаса-час.
4. Чистим картофель, режем его на части очень тонко.
5. Теперь замешиваем тесто. Тесто пекарь делает как для обычных пирожков: стакан теплого молока, щепотка соли, дрожжи, одно яйцо, ложка сливочного масла. Замесить тесто, поставить в теплое место минут на 20.
6. Включаем духовку на 200 градусов, раскатываем тесто, добавляем картошку, на нее кладем рыбу в маринаде, кладем сверху плат теста и защипываем.
7. Ставим противень в духовку. Пирог будет готов через 25-30 минут. Пирог получается очень вкусным и сытным!
This post was published on 02.10.2023 16:41
Сегодняшняя радуга -- как суслик из анекдота. То есть не совсем суслик, но зрение нужно…
Стали известны подробности ночного ДТП в Хатассах, унесшего прошлой ночью две жизни. По предварительным данным,…
В воскресенье, 10 августа, на стадионе «Туймаада» в Якутске состоится долгожданный фестиваль гик-культуры Ykt Geek…
На презентации книги Александра Седалищева «Герои Якутии. Дороги войны», вышедшей в московском издательстве «Вече», ему…
Есть в одной нашей группе в соцсетях рыбаки родом из Вилюя. Мы поговорили с Семёном…
Мы знали, что популярный телеведущий, инвестор Пётр Цыпандин является заядлым рыбаком, но не ожидали, что…