Источник: Freepik
Осенью, когда много овощей и рыбы, хочется приготовить что-нибудь вкусное. Предлагаем рецепт рыбного пирога от пекаря Ольги Устиновой.
1.Сначала готовим начинку — она готовится из омуля. Рыбу почистить, порезать, удалить все кости, мелко порубить.
2 Готовим маринад: половину чайной ложки соли, одну-две луковицы (мелко порубленных), залить соевым соусом, посыпать черным перцем.
4. Рыбу заливаем маринадом и убираем в холодильник на полчаса-час.
4. Чистим картофель, режем его на части очень тонко.
5. Теперь замешиваем тесто. Тесто пекарь делает как для обычных пирожков: стакан теплого молока, щепотка соли, дрожжи, одно яйцо, ложка сливочного масла. Замесить тесто, поставить в теплое место минут на 20.
6. Включаем духовку на 200 градусов, раскатываем тесто, добавляем картошку, на нее кладем рыбу в маринаде, кладем сверху плат теста и защипываем.
7. Ставим противень в духовку. Пирог будет готов через 25-30 минут. Пирог получается очень вкусным и сытным!
This post was published on 02.10.2023 16:41
В четверг, 10 апреля, в Якутске завершился этап FONBET Кубка России по шахматам – Кубок…
В этом году в регионе проведут два больших спортивных мероприятия, участниками которых станут бойцы СВО.…
В районе абыйского села Куберганя проведут очистку русла реки Индигирка. Как пояснили в региональном Министерстве…
В четверг, 10 апреля, жители Аллаихи встретили Знамя Победы, прибывшее к ним из Нижнеколымского района.…
Вопросы представления казначейских инфраструктурных кредитов и намерения по направлению высвобождаемых средств на реализацию мастер-планов дальневосточных…
Днем в пятницу, 11 апреля, температура воздуха в Якутске составит до +1 градуса, сообщает Якутское…