Источник: Freepik
Осенью, когда много овощей и рыбы, хочется приготовить что-нибудь вкусное. Предлагаем рецепт рыбного пирога от пекаря Ольги Устиновой.
1.Сначала готовим начинку — она готовится из омуля. Рыбу почистить, порезать, удалить все кости, мелко порубить.
2 Готовим маринад: половину чайной ложки соли, одну-две луковицы (мелко порубленных), залить соевым соусом, посыпать черным перцем.
4. Рыбу заливаем маринадом и убираем в холодильник на полчаса-час.
4. Чистим картофель, режем его на части очень тонко.
5. Теперь замешиваем тесто. Тесто пекарь делает как для обычных пирожков: стакан теплого молока, щепотка соли, дрожжи, одно яйцо, ложка сливочного масла. Замесить тесто, поставить в теплое место минут на 20.
6. Включаем духовку на 200 градусов, раскатываем тесто, добавляем картошку, на нее кладем рыбу в маринаде, кладем сверху плат теста и защипываем.
7. Ставим противень в духовку. Пирог будет готов через 25-30 минут. Пирог получается очень вкусным и сытным!
This post was published on 02.10.2023 16:41
Мы, россияне, помним какие были трудные времена в начале 1990-х годов, которые привели к развалу…
Сегодня, 13 июня, в республиканском медиацентре в рамках XXV Федерального Сабантуя в Якутии прошел круглый…
В программу мероприятий XXV Федерального Сабантуя, который проходит в эти дни в Якутске, вошли культурные,…
На прилавке лежат ароматные якутские вафли с малиной, голубикой и брусникой, политые сверху сливками, маленькие…
Якутия активно участвует в реализации государственной программы «Доступное арендное жильё в Дальневосточном федеральном округе», инициированной…
В Государственном театре оперы и балета им. Д. К. Сивцева-Суорун Омоллоона Якутска в пятницу 13…