«САХАЧАЙ» на сегодня – один из брендов республики. Добрая сотня магазинов по всей России торгует им, хотя прошло всего пять лет с момента создания предприятия, а в 2022-м оно было признано «Лучшим экспортером Якутии» (в условиях санкций!). Сегодня у нас в гостях – основатель компании Нюргуяна Заморщикова.
– К этому готовила вся моя предыдущая жизнь, и прежде всего – пример папы и мамы, Юрия Егоровича и Светланы Рафаиловны Никифоровых.
Папа в свое время закончил физфак, как впоследствии и я, а в бурные 1990-е с нуля, со свай он организовал Покровский гранильный завод, продукция которого шла на экспорт. Потом он был первым директором торговых рядов «Кружало». Сейчас руководит Центром интеллектуальных видов спорта СВФУ и почти 30 лет является вице-президентом Федерации шашек республики.
А мама 45 лет проработала на руководящих должностях, из них 15 лет возглавляла КЦ «Сергеляхские огни», 10 лет – Центр культуры и народного творчества Хангаласского улуса «Саргы тюсюлгэтэ».
Мы, четверо детей, видели их только рано утром и поздно вечером. Помню даже чувство обиды, что они больше времени уделяют другим, а сейчас я понимаю – это и было воспитание, которое они нам дали, научив, во-первых, не сидеть в четырех стенах, когда перед тобой целый мир, а во-вторых – быть самостоятельным и уметь позаботиться не только о себе, но и о тех, кто рядом. Мы с сестрами погодки (Туяра на год старше меня, Аня – на год младше), а брат родился, когда маме был 41 год, и нянчили его все по очереди.
Работать я начала в 17 лет на гранильном заводе у папы. Выучившись в Антверпене на оценщика бриллиантов, работала в Гохране, потом вышла замуж, родила двоих детей и решила уйти в свободное плавание. Сначала была «челноком», ездила в Сеул, Харбин, Пекин, открыла молодежный магазин одежды. Было у меня и студенческое модельное агентство «Campus», мы и конкурсы красоты проводили.
А когда режиссер Сергей Потапов затеял один из первых частных коммерческих проектов – фильм «Тыал баарын тухары» («Покуда будет ветер»), я стала директором этого проекта, причем была в то время беременна третьим ребенком. Опыт был интересный, нужный – и не только для нас самих. Сейчас, слыша об успехах якутского кино, я от всего сердца радуюсь, а финальные титры всех фильмов смотрю до конца – мне интересны все, кто там работал, от водителей до поваров.
– Став матерью четверых детей, я пришла к осознанию, что пора заняться тем, что стабильно приносит доход. Открыла чайный магазин «Унция» на первом этаже ТРК «Туймаада» – маленький, уютный. Это был бизнес для души.
Но в 2014 году наступил очередной кризис, тогда курс рубля поднялся в два раза, а мне вместо 20 тысяч у.е., на которые я закупила товар в сентябре, в декабре нужно было возвращать уже в два раза больше в рублевом эквиваленте.
И вот именно тогда муж сказал: «Значит, должно быть что-то такое, что покупается не за доллары. И продавать нужно не в унциях, а в тоннах. И вообще что-то свое производить». Я аж взвилась: «Какое свое? Какие тонны?». И тут он выдал: «Иван-чай».
Сразу скажу – идею я восприняла не сразу. Но потом по тихой начала искать информацию в интернете про производство чая из этого природного сырья. Подписалась на одного производителя, нашла его телефон, позвонила, и он удивился: «Как, у вас до сих пор этого нет? Но если кому-то и надо этим заниматься, то вам. Якутия – уникальный регион с уникальным климатом. По содержанию полезных веществ за вашим иван-чаем никто не угонится, вы будете номером один».
А главное, что он мне внушил – работать надо не на объем, а на качество. Я очень ему благодарна за поддержку, наставничество. Это большое везение, когда на жизненном пути встречается человек, который вдохновляет.
Повезло и в том плане, что до того, как заняться производством, у меня уже был опыт, связанный с элитными сортами чая – я уже знала, что, кому, когда и как продавать. Знала своего клиента. Предпринимательский опыт производителю только в плюс.
Если же продолжить тему везения, то главная удача – то, что в этом деле меня поддержал муж. Производство – мужское дело, и я понимала, что организовать это все одна физически не смогу. А как его заинтересовать? Если мужчина не хочет, заставлять бесполезно, но можно попытаться уговорить и убедить. Помогло то, что он эту идею предложил мне сам, и как будто бы даже испытывал меня «на слабо» и ждал, пока я сама решусь.
Сказано – сделано. В Китай и Японию изучать опыт работы зарубежных производителей чая, оборудование и технологию производства мы ездили вместе.
– Но, когда я пошла по банкам, чтобы взять кредит, на меня везде смотрели круглыми глазами, разве что пальцем у виска не крутили. Если у тебя ИП и четверо детей, о займах даже не мечтай. В этом деле количество детей в паспорте – не преимущество. Но у меня натура такая – отказ только подстегивает. Не даете займ? Хорошо. Все равно я это сделаю, с вами или без вас, но цели своей добьюсь.
…Навстречу пошли только в «Алмазкредитсервисе» – под достаточно высокие проценты, но сейчас я им очень благодарна за то, что они первыми поверили в наш проект. Чтобы взять кредит на закупку оборудования, мы заложили квартиру, продали автомобиль – в общем, рискнули всем, что было.
Мне дети тогда говорили: «Мама, почему вы этим занимаетесь? Занялись бы чем-нибудь другим, больше бы зарабатывали…» Да. Но мы здесь первые, кто занялся чайным производством. Никто до нас этого не делал, и это захватывает, заставляет двигаться вперед. Это как открытие нового мира, новых территорий.
Даже посоветоваться не с кем, потому что у нас настолько все другое, что опыт коллег просто-напросто не работает. Например, в других регионах начинают сбор, когда иван-чай дорастает до двух метров, и один сборщик выдает минимум 100 кг и сам привозит на сборный пункт, где ему платят по 10 рублей за килограмм. А у нас логистики нет, климат создаёт дополнительные сложности, и так далее, и тому подобное.
Поэтому мы организовали работу сезонных лагерей, где стабильно работает 30-40 человек (иногда доходило до девяноста). Плюс водители, повара. Смешно вспоминать, но поначалу нас даже наркоконтроль проверял: к ним поступали сигналы, что по округе бродит молодежь, траву в мешки собирает…
– Сейчас мы нанимаем, в основном, бойцов стройотряда. Но бывает, что родственники упрашивают трудоустроить на лето сына или дочку (причем кто-то готов нам даже приплачивать, чтобы мы научили их детей работать), или друзья наших собственных детей просятся к нам.
Впрочем, сотрудничаем и со школами: II Жемконской СОШ Хангаласского улуса, где у нас находится второй производственный цех, национальной гимназией «Айыы кыhата». А вообще мы набираем сезонных работников по личным рекомендациям.
Многие ребята отработали у нас по несколько сезонов, кто-то даже пять сезонов подряд. Некоторые по 60 тысяч рублей зарабатывают, а кто и по 80-90 тысяч за сезон.
Компания «САХАЧАЙ» – семейный бизнес. Наша старшая дочь полностью отвечает за сбор сырья, средняя – за весь производственный цикл, а зимой они занимаются продажами по России.
Экспортные контракты и поставки, выставки, составление всей необходимой документации отрабатываю сама, а летом могу и грузовик водить. Допустим, если внезапно отключат свет, чтобы сохранить сырье в надлежащем качестве, его необходимо оперативно перевезти из одного цеха в другой, скажем, из Жемкона в Булгунняхтах, с учетом переправы на пароме это занимает часа три, тут думать некогда – садись за руль и успевай.
– Мы на постоянной основе продаем свой продукт по всей России. А в ноябре этого года в Дубае подписали экспортный контракт с Объединенными Арабскими Эмиратами, и это не единственный наш зарубежный партнёр, за что у меня есть награды руководства Дальневосточного федерального округа и Российского экспортного центра.
Хочу подчеркнуть, что все поездки и участие в выставках – всегда за свой счет, но без этого – никак.
В Российской ассоциации «Союз производителей иван-чая» меня выбрали заместителем председателя. В прошлом году наш председатель Александр Хлынов был на приеме у президента России, представив ему ряд предложений, в основу которых легла «Концепция развития чайной отрасли Республики Саха (Якутия)», разработанная нами еще в 2018 году, но масштабированная и ориентированная на всероссийский уровень совместно с Союзом производителей иван-чая.
В итоге президент подписал резолюцию о развитии иван-чайной отрасли в России и дал поручение министру сельского хозяйства РФ принять меры по поддержке и развитию совершенно новой для современной страны отрасли экономики.
А в октябре того же 2022 года я выступила перед комитетом Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию, обозначив ключевые вопросы развития российской чайной отрасли и путях их решения.
Стране нужна федеральная программа для развития производства чая по всей России, и впереди еще много работы, прежде всего, в законодательной и нормативно-правовой части.
– Якутия может стать локомотивом чайной отрасли, ведь у нас иван-чай растет повсеместно и в огромных количествах.
Большой биохимический анализ, сделанный по нашей заявке в Федеральном исследовательском центре питания и гигиены в Москве, показал, что иван-чай – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, так что было бы очень полезно раз в неделю устраивать в детских садах и школах «иван-чайные» дни.
Сами мы пьем только свой чай. И другим советуем: соберётесь летом в лес – потратьте два дня на сбор сырья, а потом прокрутите через мясорубку и подсушите в духовке. Это на производстве оборудование нужно, а на семью иван-чай можно и самим заготавливать, как делали наши предки.
А мы сейчас занялись ещё и пчеловодством – где чай, там и мёд. Логично, но дети уже боятся: «За что вы еще возьметесь?»
Этим занимаются муж и старшая дочь Алина – под общим названием нового бренда «САХАМЁД». Нас отметили уже на федеральном уровне. Ведущие эксперты признают, что наша продукция обладает безупречной экологической чистотой и уникальным составом.
О том же свидетельствуют золотые медали Всероссийской агропромышленной выставки-ярмарки «Золотая осень» за наш «Мёд натуральный цветочный «Буотама» и «Мёд натуральный цветочный «Мальджагар».
Наша республика впервые в истории обошла традиционных лидеров в этой области из Алтая, Татарстана и даже Башкирии.
Кстати, на Всероссийской агропромышленной выставке-ярмарке «Золотая осень-2022» в конкурсе «За производство высококачественной пищевой продукции» наша семья получила семь золотых медалей: две – за мёд и пять – за чай из листьев кипрея разных сортов.
Нынешняя ситуация в стране и мире показывает, насколько важно для нас иметь сильную экономику, и мы можем этого достичь, развивая местное производство.
Фото предоставлено героиней материала.
This post was published on 29.01.2023 14:00
Широкое покрытие и высокоскоростной мобильный интернет МегаФона получили жители трёх сёл Горного района Якутии. Оператор…
В Якутске завершился этап Рапид Гран-при России – Кубок Главы России, который собрал 86 шахматистов…
В течение 3 апреля на территории республики совершено пять преступлений. Так, в Сунтарском районе мужчина…
Во Дворце спорта «50 лет Победы» проходит первенство Дальнего Востока по волейболу среди юношей и…
Каждое первое воскресенье апреля страна отмечает День геолога. Праздник людей, посвятивших себя поиску и разведке…
С виду этот дом в селе Кеданда Вилюйского улуса ничем не отличается от остальных. Но…