«Цвет или размер»: как выбрать хорошую черешню

Летом одним из любимых лакомств становится поспевшая черешня. Как же не прогадать с выбором и купить черешню хорошего качества? Об этом РИА Новости уточнилось у Роскачества.

Во-первых, стоит раз и навсегда уяснить: цвет черешни не сигнализирует о спелости ягод. Так, они могут быть окрашены в бордовый или же желтый цвета. Но важно также запомнить: неравномерный окрас ягод свидетельствует о низком качестве.

Если же черешки ягод сильно бурого цветы и суховаты, то это говорит лишь об одном — черешня залежалась.

У спелой черешни не должно наблюдаться повреждений, смятых или побитых боков. Хранить ягоды надо в холодильнике, а промыть необходимо столько черешни, сколько вы собираетесь употребить.

Также стоит отметить, что самые вкусные ягоды лучше приобретать в июле. В это время они более сочные и полезные.