В Уфе назвали имена победителей Международного конкурса мёда «ApiGlobal-2025». Мероприятие прошло в эти выходные на одной из площадок Башкирского государственного аграрного университета.
Всего в конкурсе участвовали 266 образцов меда из 39 российских регионов и стран ближнего зарубежья. Наша республика отправила в Уфу пять образцов разнотравного и кипрейного мёда.
Компетентное жюри, в состав которого вошли международные эксперты, оценивало не только внешний вид меда, но и его консистенцию, аромат и вкус. В итоге, второе место в самой конкурентной категории «Полифлерный мёд» занял мёд, который собрал в амгинском селе Мяндиги индивидуальный предприниматель Марат Залялов.
«Наш якутский мед – это уникальный, концентрированный мед, который вобрал в себя все полезности короткого северного лета. Наша задача – не растерять уникальность и чистоту, и донести её людям, сделав их жизнь здоровее и немного слаще», — рассказал Залялов.
Предприниматель отметил, что полученное им на международном конкурсе второе место очень воодушевляет и даёт силы для дальнейшего развития пасеки.
This post was published on 27.01.2025 16:31