Айсен Николаев о школьном питании в Ленске: по-домашнему вкусно

В ходе работы в Ленске глава республики проверил работу уникальной сети школьного питания. Комбинат питания здесь создан в 2023 году и специализируется на производстве продуктов из местного молока. Питание в школах Ленска составлено по единому меню. Ленский район вторым в республике запустил совместный проект с молокозаводом.
Первыми такой проект опробовали чурапчинцы.

Айсен Николаев уверен, что положительный результат от совместной деятельности местного молочного производства и образовательной системы стоит распространить и на другие районы. Меню школьников на 75% состоит из местной молочной продукции. Ленский комбинат – это 6 пищеблоков, 13 поваров и 10 кухонных работников.

Фото Андрея Сорокина, ЯСИА.

Проводится и мониторинг удовлетворенности качеством среди самих потребителей. Итоги только радуют, значительное большинство школьников довольны своим питанием. Глава республики лично дегустировал меню и заметил, что, действительно, вкусно по-домашнему.

Айсен Николаев также посетил мясной цех, откуда свежие полуфабрикаты попадают в школы города Ленска. Это почти 2,5 тысяч куриных, мясных и рыбных полуфабрикатов за одну смену.
В планах муниципалитета – овощной цех, чтобы свежие картофель, капуста, свекла и морковь поставлялись в школы в обработанном виде.

Фото Андрея Сорокина, ЯСИА.

Совместный проект местных производителей и системы образования в организации школьного питания реализуется в соответствии с посланием главы республики Ил Тумэн, когда было подчеркнуто, что доля местных продуктов питания в государственных закупках должна быть не менее 25%, а в муниципальных – до 50%.

Сеть здорового и питательного школьного питания, конечно же, поддерживает работу Ленского молокозавода. Президент России Владимир Путин во время визита на Дальний Восток особо отметил необходимость поддержки местных производителей продуктов, пишет пресс-служба АГиП РС (Я).

+1
2
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

This post was published on 13.02.2024 10:40

Share
Published by
Якутия Daily

Recent Posts

  • ГЛАВНОЕ
  • ОБРАЗОВАНИЕ

Завершился прием документов на бюджетные места в вузы Якутии

25 июля завершился прием документов от абитуриентов на бюджетные места. Чтобы узнать, сколько заявлений подано…

31.07.2025
  • ОБЩЕСТВО

В Мегино-Кангаласском улусе пройдет йога-фестиваль для молодых мам с детьми

В августе в Мегино-Кангаласском улусе при поддержке Росмолодёжи пройдет йога-фестиваль «Вместе с мамой», предназначенный для…

31.07.2025
  • ФОТО/ВИДЕО

Фотофакт: необыкновенное гало в Эргисе

Вчера, 30 июля в дачном посёлке Эргис близ Покровска двое местных жителей запечатлели редкое природное…

31.07.2025
  • НОВОСТИ

Поддержка АЛРОСА помогает развивать адаптивный спорт в Якутии

АЛРОСА участвует в развитии спортивной инфраструктуры в Якутии. Так, в 2019 году в селе Бетюнцы…

31.07.2025
  • ИНТЕРЕСНОЕ

Что произошло 31 июля в истории Якутии

1740 год –землепроходец Дмитрий Лаптев вышел из устья реки Индигирки в Северный Ледовитый океан и…

31.07.2025
  • НОВОСТИ

В Оймяконский район продолжают прибывать машины со строительными материалами

В пострадавший от дождевого паводка Оймяконский район продолжают доставлять строительные материалы для ремонта повреждённого жилья.…

31.07.2025