Айсен Николаев о школьном питании в Ленске: по-домашнему вкусно

В ходе работы в Ленске глава республики проверил работу уникальной сети школьного питания. Комбинат питания здесь создан в 2023 году и специализируется на производстве продуктов из местного молока. Питание в школах Ленска составлено по единому меню. Ленский район вторым в республике запустил совместный проект с молокозаводом.
Первыми такой проект опробовали чурапчинцы.

Айсен Николаев уверен, что положительный результат от совместной деятельности местного молочного производства и образовательной системы стоит распространить и на другие районы. Меню школьников на 75% состоит из местной молочной продукции. Ленский комбинат – это 6 пищеблоков, 13 поваров и 10 кухонных работников.

Фото Андрея Сорокина, ЯСИА.

Проводится и мониторинг удовлетворенности качеством среди самих потребителей. Итоги только радуют, значительное большинство школьников довольны своим питанием. Глава республики лично дегустировал меню и заметил, что, действительно, вкусно по-домашнему.

Айсен Николаев также посетил мясной цех, откуда свежие полуфабрикаты попадают в школы города Ленска. Это почти 2,5 тысяч куриных, мясных и рыбных полуфабрикатов за одну смену.
В планах муниципалитета – овощной цех, чтобы свежие картофель, капуста, свекла и морковь поставлялись в школы в обработанном виде.

Фото Андрея Сорокина, ЯСИА.

Совместный проект местных производителей и системы образования в организации школьного питания реализуется в соответствии с посланием главы республики Ил Тумэн, когда было подчеркнуто, что доля местных продуктов питания в государственных закупках должна быть не менее 25%, а в муниципальных – до 50%.

Сеть здорового и питательного школьного питания, конечно же, поддерживает работу Ленского молокозавода. Президент России Владимир Путин во время визита на Дальний Восток особо отметил необходимость поддержки местных производителей продуктов, пишет пресс-служба АГиП РС (Я).

+1
2
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

This post was published on 13.02.2024 10:40

Share
Published by
Якутия Daily

Recent Posts

  • ОБРАЗОВАНИЕ

Сергей Кравцов поддержал инициативы Якутии в сфере образования

Во вторник, 6 мая, в Якутске прошла рабочая встреча российского министра просвещения Сергея Кравцова и…

06.05.2025
  • ПАМЯТЬ

В Якутске прошла церемония возложения цветов к мемориалу «Журавли над Ильменем»

В преддверии предстоящего праздника Победы представители республиканских властей, депутаты и жители Якутска возложили цветы к…

06.05.2025
  • СВО

Якутянам-Героям России вручили реплики их именных алмазов

Во вторник, 6 мая, в Якутске прошла торжественная церемония вручения паспортов и реплик уникальных алмазов,…

06.05.2025
  • ОБРАЗОВАНИЕ

Сергей Кравцов и Айсен Николаев побывали в Якутской кадетской школе

Сегодня в республику приехал министр просвещения России Сергей Кравцов. Вместе с Ил Дарханом он побывал…

06.05.2025
  • ЗДРАВООХРАНЕНИЕ

До конца года в Якутии построят восемь крупных медобъектов

В течение этого года в разных районах республики введут в эксплуатацию восемь крупных медучреждений. Их…

06.05.2025
  • ПАМЯТЬ

Сергей Кравцов и Айсен Николаев возложили цветы к мемориалу «Солдат Туймаады»

Сегодня в столице республики прошла торжественная церемония возложения цветов к памятнику якутского снайпера и мемориальному…

06.05.2025