33 объекта питания будут обслуживать участников игр «Дети Азии»

В организации питания VIII летних Международных спортивных игр «Дети Азии» будут задействованы 33 объекта питания. Это столовые школ, колледжей, объекты СВФУ и рестораны.

Для питания спортивных делегаций определены 11 объектов на 1651 посадочных мест с планом обслуживания на 3700 чел., каждая команда прикрепляется к определенному объекту питания. На объектах питания Игр спортивных делегаций будет организовано трехразовое горячее питание по типу самообслуживания «комплекс с элементами шведского стола» (выдача блюд с линии раздачи). На каждом объекте будут придерживаться единого меню, утверждённого Оргкомитетом.

Определен основной перечень поставщиков сырья и продуктов питания, который состоит из 29 производителей и поставщиков (из них 15 местных производителей).

В настоящее время на всех объектах питания Игр проводятся ремонтные работы, закупается необходимая посуда и оборудование. Продолжается комиссионная проверка готовности мест организации питания. Аккредитация объектов питания будет произведена после получения акта проверки Координационного центра.

— Меню для спортсменов разработано из расчета среднесуточной нормы энергетической ценности 5,5 килокалорий на человека с учетом нормы питания участников соревнований, возможности выбора разнообразных блюд, соответствующих всем особым диетологическим, конфессиональным требованиям.

На объектах питания зарубежных команд в меню учитываются национальные и религиозные особенности представителей стран-участниц. При организации халяльного питания на информационных стендах или линиях раздачи будут располагаться таблички «Halal Certified».

План-график питания клиентской группы будет разработан в соответствии с утвержденным расписанием тренировок и соревнований на все дни пребывания спортивных делегаций, — рассказала Анна Самсонова, руководитель службы питания департамента сервисного обеспечения VIII летних МСИ «Дети Азии».

+1
1
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0
+1
0

This post was published on 21.05.2024 09:26

Share
Published by
Анастасия Москвитина

Recent Posts

  • СПОРТ

В Якутске проходит чемпионат России по бегу на 100 км

В столице Якутии дан старт чемпионату России по бегу на 100 километров. Участникам предстоит преодолеть…

30.08.2025
  • ГЛАВНОЕ
  • ИНТЕРВЬЮ

Красота и опасности Севера: откровения якутского дальнобойщика

Тысячи и тысячи километров бескрайних дорог, тонкой ниточкой тянущихся через высокие горы и буйные реки,…

30.08.2025
  • КУЛЬТУРА
  • СВО

Аудиовизуальная выставка Якутского музея «Голос с фронта» примет участие во втором этапе Всероссийского конкурса

Аудиовизуальная выставка Якутского музея им. Ем. Ярославского «Голос с фронта», основанная на коллекции фронтовых писем…

30.08.2025
  • НОВОСТИ

Айсен Николаев анонсировал открытие двух новых школ 1 сентября в Якутске

1 сентября в столице республики состоится знаковое событие – открытие двух крупных образовательных объектов. Об…

30.08.2025
  • ОБЩЕСТВО
  • ПАМЯТЬ

Память воинов-якутян увековечат еще в трех регионах России

В рамках историко-патриотического проекта «Бастионы памяти» в 2025 году памятники воинам-якутянам, погибшим в годы Великой…

30.08.2025
  • ИНТЕРЕСНОЕ

Машина времени DeLorean пополнила коллекцию Айаала Федорова

Все, кто был на Ykt Geek Fest в этом году, обратили внимание на легендарную машину…

29.08.2025