Фото: freepik
Сентябрь самое подходящее время, чтобы укрепить иммунитет. Кроме того, серые будни требуют ярких красок, а сочные и свежие салаты не только наполнят организм необходимой энергией, но и поднимут настроение. Своими рецептами с «ЯкутияDaily» поделились повара якутских ресторанов.
Салат с авокадо и креветкой от Дениса Самарова, шеф-повара рестобара «Крыша»
Ингредиенты:
Авокадо – 0,5 шт.
Помидор – 0,050 гр.
Креветка коктейльная – 0,050 гр.
Масло, соль – по вкусу.
Черный перец – по вкусу.
Для лукового соуса:
Лук репчатый – 150 гр.
Масло – 3 ст. л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 0, 5 ч.л.
Инструкция приготовления:
Салат с говяжим языком и огурцом от Рысбека Толомуша, повара ресторана «Wok Cafe»
Ингредиенты:
Говяжий язык – 150 гр.
Огурец – 200 гр.
Приправа для говядины – 1 ст.л.
Растительное масло – 1 ст.л.
Красное масло – 2 ст.л.
Соль – по вкусу.
Сахар – по вкусу.
Инструкция приготовления:
Салат с тунцом и манго соусом от Расиля Шаяхметова, шеф-повара ресторана «Каре»
Ингредиенты:
Салат ромейн – 2 большие горсти
Тунец свежий – 150-200 гр
Кунжут – 3 ст.л.
Цедра апельсина – 1 ч.л.
Перец болгарский – 1 шт.
Для заправки:
Манго – 0,30 шт.
Соус чили – 30 мл.
Инструкция приготовления:
Аэлита Луковцева
This post was published on 14.09.2024 15:05
Исторический парк «Россия – Моя история» приглашает жителей и гостей столицы вместе отметить День космонавтики.…
Днем в субботу, 5 апреля, температура воздуха в Якутске составит до -2 градусов, сообщает Якутское…
«Быть, а не казаться!» – так называется конкурс наставников патриотического воспитания, призванный поддержать и распространить…
Чуть больше года назад якутянин Ростислав Павлов вернулся домой из зоны СВО, а сейчас он…
Продолжается строительство нового лечебного корпуса Вилюйской центральной районной больницы. Здание будет трехэтажным, его общая площадь…
«Я всегда хотел уехать из Якутска, мечтал о чем-то большом! Юношеский, творческий максимализм побуждал к…